蛾眉豆的做法 红烧蛾眉豆怎么做 扁豆怎么做好吃

1、准备好蛾眉豆和姜蒜

2、把蛾眉豆摘成小块，一般对半就可以了，特别长的摘三段，然后用冷水洗一下

3、捞出来，过滤

4、生姜和大蒜准备好

5、姜蒜先下锅煸炒

6、再下蛾眉豆

7、准备好辣椒酱适量，我这个辣椒酱是家里自己做的

8、炒的差不多了之后把辣椒酱放到蛾眉豆里面，一起再炒一下

9、放盐和生抽，搅拌搅拌

10、起锅，装盘