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方法/步骤 1 江米洗两次后接满水,浸泡江米(煮的时候更容易熟),浸泡一晚 2 肉切块,放料酒、酱油、葱段、姜片、蚝油、盐腌制两个小时 3 粽子叶煮半个小时(为了让粽子叶软化)4 粽叶根部硬的地方剪掉 5 备齐腌制的肉、洗好的江米、煮好的粽叶、洗净的大枣、粽子线 6 取两片粽叶叠在一起,折成漏斗型...
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5 干粽叶提前一天净泡,第二天洗净入开水锅煮10多分钟,不揭开锅盖再焖十多分钟,冷水中冷却 6 开始裹粽子了,每个粽子里都放进2,3块肉,几粒花生米,香菇丁,如果你有咸蛋黄,虾米都可以放,会更美味,可惜我没有。裹好后入高压锅我是按米饭键,选择软糯开始煮,煮好后放了气再闷一会儿就好了。请忽略...
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1 糯米500克。2 洗干净,可加入适量红豆和绿豆,随你喜欢。加入没过米一倍的水,泡发24小时,如果实在不想等,洗干净直接包了放高压锅煮2次也是可以的。冬天室温泡发,夏天放冰箱泡发,中间换2次水。3 第二天把粽叶和绑粽子的绳洗干净,放开水锅里煮一下消毒。4 蜜枣洗干净,我试过用红枣感觉不好吃,红...
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1 粽子用普通锅煮要煮两个小时左右;中间可以加水,可以加冷水也可以加热水。一般家里都使用蒸煮锅,这样的话,你就在冷水下锅,放上压着重物的小蒸屉,煮两个小时左右,然后闷半个小时;也可以煮一个小时,闷一个小时,然后再煮一个小时,接着闷一个小时,这样更有保证。如果你是高压锅,只需要放足量的水...
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8 热锅土灶,分批放入粽子,加很多水 9 压上了铁坨坨避免粽子浮起来,看看这设备是不是赢了 10 经过六个多小时的焖煮,那种粽香任凭谁也抵御不了 11 熊熊很幸运的吃到了一个蜜枣粽 12 五彩线儿,蒿子秆儿,农村土灶的粽子和土鸡蛋,这是熊熊长大以后最有节日气氛的端午了~13 成品图 ...
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1 红豆粽子材料主料:糯米1000克,辅料:赤小豆300克做法1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。粽子怎么做 粽子的做法大全3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒...
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粽子的家常煮法 简介 粽子怎么煮呢?让我们一起来看看。工具/原料 粽子 5个 方法/步骤 1 锅里放入适量的清水,水量没过粽子为准;大火烧沸;2 水沸腾后,放入5个粽子;继续大火煮。3 大火煮约五分钟;关火,捞出粽子,自然晾凉。
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二、煮粽子要注意水量水温的控制 用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式,只是,很多人不知道的是,在用清水煮粽子的时候,一定要注意清水的水量,水量不可以太多,也不可以太少,要刚好没过粽子即可。而在粽子下锅之前,要保证锅内的水完全沸腾,才可将粽子放入到锅中进行煮食。而在煮粽子期间,如果...
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3 将竹叶也用水泡透,然后用沸水烫泡。经沸水烫泡的竹叶变的柔韧,包粽子时不爱破裂。我的竹叶平时烫泡好放冰箱冷冻,用时拿出用开水一烫就行,不用再泡了。4 把麻绳裁成60-100厘米,以捆扎粽子用。将棕叶两张交错铺开,在中间位置折成三角斗状。5 下角先放一枚枣,堵住竹叶斗的空隙以免漏米。枣在煮粽...
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端午节是我国的传统节日,是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。寄托了人纳福,辟邪,除灾的美好愿望。身为一个美食爱好者,我最关注的当然是各种各样的粽子。相信大家一定也会在端午节吃粽子,或者是在超市里买的现成的粽子,或者是自己动手包的粽子。工具/原料 锅 水 方法/步骤 1 煮粽子关键是要根据粽子粽叶和线的...
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正宗粽子的做法和配料 简介 端午节是粽子的香味飘遍满街的时候,吃粽子早已成为习惯。食材 糯米 适量 红枣 适量 苇叶 适量 绳子 适量 方法/步骤 1 把糯米洗净,清水浸泡8个小时,经量多一些水,米会增多一倍的。如果选用干大枣,需洗净浸泡8小时左右,软了就可使用了。新鲜苇叶一定要洗净,大火煮上10分钟,捞出...
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每年过节回家,妈妈都要给我们包粽子吃,尤其跟老人一起包着粽子说着话,粽子里边也融进了暖暖的亲情。 下边咱们就来看看如何用苇叶包粽子、煮粽子。 首先得把原料准备好:糯米、甜枣、苇叶、红豆、细绳(用来绑粽子),水。食材 苇叶 1千克 糯米 2千克 去籽甜枣 500克 红豆 500克 细绳 100根 清水 60千克...
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端午节速冻粽子最为好卖,年轻人大多数不会包粽子,而老一辈的妈妈都比较有经验,因此能做出美味诱人的糯米粽子。不过粽子吃多了会引起腹胀不消化等不适症状。所以人们大都是去超市买几个生粽子,到了端午当天下锅煮几个应应景品品鲜。那么煮粽子需要多长时间?高压锅煮粽子的方法是什么?方法/步骤 1 用开水煮需要15...
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3 粽子叶煮十分钟,捞出来放凉水里,刷子干净。4 包粽子啦,两片叶子重叠在一起,加入食材,最后再放一个红枣,红枣不仅美味,而且红枣的香气让粽子更加好吃。5 粽子包好,放进锅里,加入水,水要完全淹没粽子。6 大火煮开,然后小火再煮一个半小时,这样食材能完全熟透,不会夹生,而且粽叶的香气也能浸到...
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端午节粽子做法大全 1 端午节正值夏意渐浓之际,这时候人们容易出现暑热烦躁、食欲不振等“苦夏”症状,依据传统习俗端午节吃粽子、绿豆糕等,在这里,今天我们来学学各类粽子的做法。豆沙粽的做法原料:豆沙、白糯米 带有浓厚的闽南风味,品种甚多,有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。烧肉粽最为流行,...
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如何做粽子,怎样做粽子 简介 端午降至,粽子是必不可少的一道美食,那么粽子怎么做呢,怎么做好吃呢?在这里我将向网友们介绍粽子的做法。工具/原料 糯米1000克 猪腿肉600克 酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 方法/步骤 1 1. 选用7~10 厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5 分钟,使其回...
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1 首先包粽子要选择糯米作为原料,糯米要选择当年产的圆形糯米,既有弹性又比较劲道,2 第二是米洗好以后不要用水泡,水泡会使你发胀,失去弹性不筋道了,3 第三要注意的是包粽子的时候尽量把粽子包紧,这样包出来的粽子就非常紧实有弹性,4 第四,煮粽子的时候要冷水,上锅水要没过粽子,在煮粽子的中途,...
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高压锅煮粽子选择哪个功能 简介 高压锅真的可以用来煮粽子的,而且不会煮烂!选择高压锅的“煮粥”功能,而且真的是20分钟就煮好了,煮好后保温1小时左右。,保温一方面是为了等待自然放气,一方面也是为了保证熟透。下面就来看看怎么使用高压锅煮粽子吧。食材 糯米 适量 大米 适量 绿豆 适量 五花肉 适量 腊肉 ...
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食材_普通锅煮粽子要多久窍门 简介 食材_普通锅煮粽子要多久窍门详解 工具/原料 普通锅 食材 详细:1 采用食材:糯米1000克,红豆100克,蜜枣50个,花生米100克;2 糯米事先淘洗干净后,放入清水中浸泡5个小时,红豆和花生米准备出适量,同样也需要事先将其泡发,在锅中添上比较多的水;3 窍门1:放入泡发的...
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粽子、水 方法/步骤 1 先来看怎么煮粽子:首先将粽子放入锅中,最好用网袋装起来,这样保险,省得煮沸出来。2 往锅中加凉水,没过粽子二厘米左右。3 若果没用袋装的话,最好在上面压上重物压实。4 盖盖煮。一般煮一个半小时就可以了。5 在煮粽子的过程中尽量不要再往锅里加水。6 若万一水不够了,可加...
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粽子如何做好吃?简介 现在人们的生活水平提高了,不会像以前那样只有在过年或者端午节的时候才有粽子吃,如今只需要网购即可随时有的吃。那么,如何做粽子呢?食材 粽子 一只 方法/步骤 1 先准备一条粽子,然后锅里放水,水要泡到粽子一半高即可。如图 2 盖上盖子大火煮2分钟,水开了后再小火煮5分钟,然后把...
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粽子煮多长时间能煮熟 简介 粽子煮的时间比较长,下面一起来看看吧 食材 糯米 适量 火腿肉 适量 盐 适量 葱姜 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 第一步,将糯米洗净,火腿切丁,葱姜切末备用 2 第二步,粽叶煮30分钟左右捞出用水冲洗,放置一旁备用 3 第三步,起锅烧油,油热后放入葱姜末炒香,然后放火腿丁...
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不用彻底沥干!7 接下来就是包粽子咯,我一般都用两个叶子头尾对齐,错开增加宽度,然后再三分之一处的地方从头卷成个小袋,加一层糯米,加蛋黄香菇,再加一层糯米,再加肉,再加一层糯米!然后如图折叠包好!(词穷了,不知道怎么形容……大家直接看图!)8 一个一个包好,就可以下锅煮咯!
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电饭锅怎么煮生粽子 简介 虽然过了端午节,但平时包粽子作为小吃,也是很美味的甜点,平时可以一次包的粽子少一点,用电饭锅煮是很方便、快捷、环保的。下面说说用电饭锅怎么煮生粽子。方法/步骤 1 将包好的生粽子,排列整齐地码放在电饭锅的内胆中,每次放的生粽子不要太多,大约15~20个(约半锅)为宜。2 然后...
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粽子煮几分钟熟 简介 佳节吃粽子,下面教大家煮出好吃软糯的粽子。食材 糯米 500克 大枣 10粒 红小豆 200克 白砂糖 少许 纯净水 500克 方法/步骤 1 粽子种类很多,从馅料看,北方包的多是小枣、蜜枣、红小豆、芸豆等馅料;南方包的则是绿豆、五花肉、火腿、冬菇、蛋黄等馅料。2 粽子的一般实用方法有两种,蒸...
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7 用马莲(马莲出味,最好不用绳子)环绕粽子数圈,将粽子紧紧裹住,并在粽腰处扎紧打结。(此步骤非常重要,如果捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)怎样煮粽子 1 将包好的所有粽子放入大铝锅,大锅,加水,水量以粽子煮熟后还淹过粽子为宜,防止缺少水分,中途可添加开水。可...
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怎么煮粽子叶子不黄 简介 粽籺,是籺的一种,俗称“粽子”,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人...
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端午节吃粽子不仅有深远的节日意义,而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物,有特殊的营养价值。端午节快到了,大家是不是还念起了粽子的味道,那么还犹豫什么,赶快自己动手吧!方法/步骤 1 1.蜜枣粽子 类别:甜品/点心 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱 工艺:煮 口味:清香味 食用...