1、粽子种类很多,从馅料看,北方腻戴怯猡包的多是小枣、蜜枣、红小豆、芸豆等馅料;南方包的则是绿豆、五花肉、火腿、冬菇、蛋黄等馅料。

4、蒸的方法也简单,将粽子放在蒸屉上,隔水蒸20分钟,肉粽子要避免水煮,因为煮的肉粽子比较容易散,口感不好。

时间:2024-10-16 18:35:23
1、粽子种类很多,从馅料看,北方腻戴怯猡包的多是小枣、蜜枣、红小豆、芸豆等馅料;南方包的则是绿豆、五花肉、火腿、冬菇、蛋黄等馅料。
4、蒸的方法也简单,将粽子放在蒸屉上,隔水蒸20分钟,肉粽子要避免水煮,因为煮的肉粽子比较容易散,口感不好。