家常小炒菜谱

家常菜大全 你一定要学家常小炒,厨艺在手,吃喝不愁

鸡蛋 一个 盐 少许 鸡精 少许 大葱 适量 大蒜 3瓣 水淀粉 少许 小辣椒 2颗 香油 少许 白砂糖 适量 生姜 少量 方法/步骤 1 清洗快菜，切长段，控水备用。2 清洗黑木耳、香菇。洗净后分别温水泡发。切葱花、蒜末、姜末、小辣椒备用。3 这是很赞的一个步骤。将泡发香菇的水保留少许，用于制作水淀粉。4 ...

1 家庭小炒菜谱：酱香茄子、莴笋炒瘦肉、家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、鸡茸菜花、青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼。莴笋炒肉的做法准备材料：莴笋1-2条、瘦肉适量、大蒜适量、盐适量步骤：1、莴笋削皮切丝，肉切片，大蒜切米。2、热锅放油。3、加入大蒜翻炒。

简介 家常小炒肉，肉是重点，貌似有点像回锅肉啊！食材 五花肉 110克 青椒 70克 红椒 80克 酱油 2小勺 色拉油 3小勺 蒜头 1瓣 生姜 3片 香醋 1小勺 食盐 2克 清水 若干 步骤/方法 1 原料准备。蒜头切片，姜片切碎。2 五花肉切成约3mm厚的薄片，加2小勺酱油和1小勺色拉油腌制半小时 。3 青椒，红椒...

清炒菜心的做法 简介 这个季节的菜心就是好吃 食材 菜心 600克 油 20克 盐 10克 步骤/方法 1 准备好菜心 2 切段，洗净 3 起油锅，放入菜心，加入盐 4 翻炒至熟 5 盛起便可

食材 莴笋 1G 肉片 200克 剁椒 2勺 姜丝 适量 苗蒜 3根 菜籽油 小半碗 盐 适量 醋 适量 白糖 少许 方法/步骤 1 首先把莴笋削好皮，蒜苗、生姜等清洗干净。莴笋切成片，蒜苗切成段，生姜切丝。2 锅里倒上菜籽油，烧至七、八热倒入姜丝、蒜苗头、剁椒炒香，下莴笋及之前备用的肉片，迅束翻炒几下加醋。

家常菜：炒豆腐 简介 豆腐很少直接炒，因为觉得水分太大了，尝试了一下，原来是比较容易的，记载一下。食材 豆腐 1块 鸡蛋 1个 油 1勺 盐 2g 花椒面 1g 胡椒粉 1g 盐 2g 味精 1g 葱 一段 方法/步骤 1 豆腐是前一天买来的，已经是用开水焯了一下 2 准备鸡蛋一个 3 把葱白切成葱花 4 把豆腐里的水...

经典家常小炒菜谱美食做法 简介 1。烧烤风味土豆片食材：土豆，油，孜然粉，辣椒粉，葱做法：1.土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉2.洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀3.放入微波炉，加热2分钟，取出翻拌一下，继续加热2分钟，吃前撒少许葱花即可 食材 土豆 ...

美味的小炒肉做法 简介 小炒肉是非常家常的一道菜，搭配的菜色也可以随意，喜欢的菜蔬选上两三样，好吃又好看，非常的下饭 食材 猪肉 150g 辣椒 100g 洋葱 1个 黄酒 1勺 姜 5g 酱油 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 辣椒洗净，洋葱剥掉外皮，洗净 2 猪肉洗净切片，肥瘦分开，洋葱辣椒切好 3 锅烧热，锅中放

红烧肉的家常做法 简介 红烧肉，有一段时间没吃了就会想念它的味道，各家都有一碗属于自己的红烧肉，这是属于我家的红烧肉。食材 五花肉 800克 油 15克 老抽 20克 生抽 50克 黄酒 50克 生姜 10克 小葱 10克 冰糖 20克 八角 2个 步骤/方法 1 猪肉洗净后切块 2 准备调料 3 先把猪肉冷水下锅焯水后捞起...

15种家常小炒菜谱大全 2 二.尖椒肉丝质料：绿尖椒 5～6 个，红尖椒半个，肉丝 1 把，姜丝 1 小撮。调料：酱油 1 小勺，盐、味精各适量。1、尖椒洗净，去蒂去子，切成 8 厘米摆布长的斜丝。2、肉丝用淀粉、1 小勺油、酱油抓好。3、油烧热，转中火，放入姜丝和肉丝炒熟。4、放入红、绿尖椒丝，翻炒...

5 蒜蓉西兰花冬天是吃西兰花的最好季节。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效。最家常的做法是蒜蓉西兰花，是一款清清淡淡，做法又简单的家常美味小炒。6 凉拌莲藕最家常的做法是凉拌莲藕，放了姜汁的藕...

非常好吃的炒米饭做法 简介 今日分享一个非常好吃的炒米饭的做法。食材 米饭 适量 火腿 适量 青椒 适量 青豆 适量 生抽 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 碗中打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。2 倒入剩米饭中搅拌均匀。3 锅底倒油，加入火腿，青豆，青椒。炒出香味。4 倒入剩米饭。翻炒均匀。5 淋生抽，加适量...

农家小炒肉的做法 简介 小炒肉不用多介绍，大家一定都吃过，油嫩多汁的肉片搭配辣椒炒在一起，真乃香味十足，给我们味蕾带来极大的享受。大家自己在家做过吗，这道菜在家做同样容易上手，简单操作。爱吃的朋友不妨来看看，怎么做出香而不腻的小炒肉。食材 肉片 300克 辣椒 一个 食用油 适量 盐 5克 葱 少许 ...

小炒羊肉的菜谱 1 这道【小炒羊肉】是以前上班的时候吃不厌午饭南阳的家常菜啊！ 虽然每天（是的，每天！）中午到来前想过换种口味的菜肴，但等到肚子饿时，首先还是会想到这个味道浓郁鲜辣有加的小炒羊肉，然后就开始吧唧吧唧地抵挡不住味觉的依赖，心甘情愿地做了这菜的俘虏。 食谱照片是之前写和拍的，...

家常菜做法大全食谱 简介 家常菜都是人生活中不可缺少的，蔬菜类，蘑菇类，蛋类，肉食类，汤类。家常菜做法要做好各项的准备工作，要对所需要的做的菜肴备料，还要对所买回来的蔬菜肉用水来清洗后用刀来切，备料做好了才能做好饭菜。工具/原料 蔬菜 蘑菇 鸡蛋 猪肉 方法/步骤 1 香菇肉。酱焖杏鲍菇。焖猪肉...

清炒小油菜的家常做法 简介 小油菜中含有丰富的维生素C，口感清淡爽口，非常的有营养，女孩子常吃小油菜，皮肤也会棒棒的 食材 小油菜 100g 蒜 适量 盐 适量 香葱 适量 方法/步骤 1 将小油菜掰开，洗干净后沥水 2 将大蒜、香葱洗净切末 3 锅烧热，加入适量油，油热后将油菜放入锅中翻炒 4 将蒜末、葱末...

家常小炒肉的简单做法 简介 把肉片简单炒一炒，一盘美味的小炒肉就出来的，下面就跟着我一起来做这道菜吧。食材 肉片 30g 油 15g 盐 3g 酱油 5g 味精 2g 蒜头 1瓣 方法/步骤 1 把肉洗好，切成片状。2 开火，锅里放入油、盐、蒜头煎出香味。3 倒入肉片，用大火炒。4 把肉片炒成白色为止。5 加入酱油调色。6 确认肉熟了，可适量加开水，关火，加入味精炒匀即可。

家常菜花小炒肉怎么做 简介 菜花炒肉是很家常的一道菜品，不仅味道鲜美，而且简单易做。菜花更是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。如果有不会做的可以跟我学一下，很简单的哦！食材 菜花 一个 五花肉 适量 葱片 适量 姜片 适量 蒜片 适量 味精 适量 鸡精 适量 十三香 适量...

家常的小炒肉 简介 香辣的味道是最勾引人的食欲的，特别是有了红红绿绿的辣椒搭在这个菜里。这是家常做法的小炒肉。食材 猪肉 适量 蒜苗 适量 红辣椒 适量 绿辣椒 适量 生姜 适量 生抽 适量 白糖 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将肥肉和瘦肉分开切好。2 将瘦肉里面倒入生抽、鸡精、生粉、...

家常菜之韭菜炒鸡蛋 简介 韭菜是我们餐桌上比较常见的蔬菜，尤其是它独有的可以“壮阳”的功能，更是其他蔬菜不可比拟的。韭菜的吃法也有很多种，可以做馅料也可以直接炒着吃。今天，我就来跟大家分享韭菜的其中一种吃法：韭菜炒鸡蛋，希望对于炒菜新手能有所帮助。食材 韭菜 500克 鸡蛋 3个 盐 适量 油 适...

家常小炒：农家小炒肉 简介 这是菜鲜辣无比，味道香浓，是一下饭的首选菜，真是让我们的味口大增啊，每天总想吃吃这道菜，如果想吃就得学会它，请看以下步骤 食材 带皮五花肉 250克 青尖椒、红尖椒 各20克 豆瓣酱 20克 豆豉，酱油，料酒 各5克 盐 4克 白糖 8克 味精 适量 方法/步骤 1 第一步，将...

小炒肉的家常做法 简介 农家小炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹饪工艺是炒。食材 五花肉 200克 黑木耳 100克 青辣椒 1个 红尖椒 1个 蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 木耳泡开洗净，沥干水备用 2 将带皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成长条 3 锅中倒少许油，加热后下入五花肉煸炒 4 ...

家常小炒——青椒炒鸡蛋 简介 青椒炒鸡蛋，最简单的快手家常菜，不要用过多的调料，保持原味最健康。食材 青椒 150g 鸡蛋 3个 油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 蚝油 适量 葱 适量 方法/步骤 1 材料备好。2 青椒洗干净，掰成小块。3 鸡蛋打散，先炒熟炒散鸡蛋。4 盛出备用。5 另起油锅，炸香胡椒粉后，...

小炒肉的做法。简介 辣椒炒肉，以辣椒和肉为主要原料的家常小炒，广受人们喜爱的经典下饭菜。食材 猪肉 300g 青辣椒 100g 红辣椒 50g 盐 1小勺/适量 生抽 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备材料 2 辣椒勤洗干净，剖开后去掉白色的筋和辣椒籽 3 将辣椒切成丝，将肉切成丝 4 ...

家常小炒肉怎么做？简介 家里一个人吃饭，想要做个家常炒肉，不妨试试我的方法，用少许肉炒一炒就可以吃，而且还美味。食材 肉 100g 姜 适量 油 15g 盐 2g 酱油 5g 味精 1g 料酒 5g 方法/步骤 1 开火，锅里放入油、姜片煎一下，等油温上来放入肉。2 用大火炒一下，把肉都炒到5层熟。3 加入5g酱油...

小炒肉的怎么做--家常做法 简介 小炒肉是经常出现在家庭餐桌上的一道菜，美味可口。现在分享一个家庭简单做法。食材 五花肉 300g 青椒 七八个 红椒 三四个 木耳 适量 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 备料。把木耳泡发切片。葱姜蒜切成末。青红椒切成滚刀块。2 五花肉去皮，切成薄片。3 锅...