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方法/步骤 1 一盘兰花豆洗净备用。2 准备茴香5个洗净备用。3 锅里倒入少量油——倒入兰花豆翻炒。4 加入茴香翻炒。5 加入水覆盖兰花豆。6 盖锅煮至2-3分钟翻盖看看,汁水收的差不多就可以了。注意事项 10岁内小儿尤其男孩不可以吃。不可以贪吃或每天吃。
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1 泡发买回来的兰花豆要用凉水泡发两天,这是为了让干瘪的豆子补充足够量的水分,炸的时候不易脱水。2 割口豆子泡发好后会稍微变软,这个时候我们用小刀在每一个豆子切一个口,口切大一些,但注意不要切断,这样炸的更均匀。3 浸油豆子想要炸的更酥脆,最重要的一步是要在下锅炸前,先用油泡4-5个小时。...
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兰花豆的做法怎么做酥 食材 蚕豆 适量 食用油 适量 食盐 适量 花椒粉 少许 五香粉 适量 砂糖 少许 方法/步骤 1 将新鲜的蚕豆在水中浸泡一段时间,清洗干净。并用小刀或者减到在蚕豆上开一道小口子。2 将锅烧开水,把蚕豆倒入水中焯一小会,然后捞出来晾干水分以便接下来的使用。3 然后再把锅烧热后,加入适量...
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1 香酥开花蚕豆,又名兰花豆,这名字当真是风雅之极,在泡发的蚕豆上横竖拉上两刀,炸透后豆皮自然微张仔细想来确有几分兰花幽静的雅致。香酥蚕豆算的上是80后童年最常吃到的经典小吃,那香酥无比的味道着实让人着迷。 香酥开花蚕豆的原料:蚕豆200克 香酥开花蚕豆的调料:盐10克 花椒粉1克 五香粉2...
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让蚕豆出名的有一点不能忽略,那就是郫县豆瓣,在四川成都郫县生产的一种豆瓣。我们平时吃的水煮牛肉,麻婆豆腐,火锅锅底,等等很多川菜里不可缺少的一种调料。由于四川人对蚕豆喜爱,蚕豆在四川的产量也就最高。蚕豆当然也可以做酱油。也可以做好多不同类型的小吃比如说兰花豆、怪味胡豆等等,有的人不能吃蚕豆,因为...
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方法/步骤 1 将买到的豌豆荚倒在盆中,将其坏荚和干叶子捡出扔掉。2 然后放在水中泡一泡(大约10分钟),然后用双手捧一捧,轻轻地搓一搓。3 将高压电饭锅中放入一小碗水(约200毫升),再将洗干净的豌豆荚倒在锅中。(同时也可以加点别的食物,如土豆、红薯等)4 然后,将电饭锅的锅盖盖好,插上电源,...
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葱炒豌豆做法 1 *嫩豌豆400克*葱末50克*盐、味精适量。步骤1米洗净沥干水分,豌豆。2,锅上火烧热油,烧至冒烟,加入切块的绿洋葱炒出香味,倒入豌豆煸炒,翡翠绿,放少许开水,加入盐,盖煮约,继续翻炒,加味精装盘即可PS:豌豆它成熟;炒,搅拌速度 ...
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蚝油,花椒粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 豌豆去皮洗净。2 胡萝卜切丁,葱切丁,姜去皮切丁备用。3 锅中倒入食用油,放入花椒面,油八分开放入葱,姜煸炒,炒出香味放入豌豆,胡萝卜煸炒,放入盐煸炒,加少许水焖5分钟出锅装入盘中。4 鸡蛋磕入碗中打散。5 锅中倒入食用油,油八分开放入鸡蛋摊成饼,...
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1 准备材料:玉米50克、甜豌豆200克、虾仁8-10只准备调料:油1匙、生抽1/2匙、淀粉适量、盐少许、料酒1/2匙、姜一小块做法:1、姜切末待用。玉米粒和甜豌豆汆烫后沥干待用。2、虾仁划开背部,挑出沙线,加盐、生抽、料酒、淀粉抓匀待用。3、炒锅烧热后,倒入适量油,炒香姜末后,下虾仁滑炒到断生立刻...
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干豌豆的做法大全 简介 大家相信都吃过干豌豆,接下来小编就给大家展示下干豌豆的做法大全。方法/步骤 1 首先将干豌豆200克洗干净,在豌豆中注入两倍的水,让豌豆在水中浸泡4小时。2 这里建议大家多泡一段时间,因为浸泡时间越长,豌豆就越容易蒸烂。3 我们把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中,再将大碗放到蒸锅里,大
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炒豌豆怎么做 简介 豌豆的营养价值非常高,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效,那么我们平时如何来做豌豆呢?这里我来跟大家分享一下我的经验。工具/原料 豌豆 油,葱、盐、味精 方法/步骤 1 第一步,首先我们主被一些豌豆,然后将其清洗干净,沥干水分,盛在碗中,放好备用,将葱...
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鸡丝豌豆汤的做法 简介 材料:鸡脯肉200克,碗豆100克,鸡蛋1个,葱丝、姜丝各适量。调料:水淀粉、盐、料酒、味精、高汤各适量。食材 鸡脯肉 200克 碗豆 100克 鸡蛋 1个 葱丝 适量 姜丝 适量 水淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 高汤 适量 方法/步骤 1 鸡脯肉洗净,切丝,备用;豌豆洗净后煮熟...
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炒红果的做法窍门 简介 在以前,炒红果是作为小菜,摆桌时为“四干”之一,是为吃饭前开胃用的。现在,各个饭馆把炒红果当做凉菜,列入了菜谱。从前的炒红果,都是装在玻璃瓶内出售,保证其味道纯正。家庭中也往往会自制,当作小食品,或是饭前开胃甜点。那时候,家家户户都生煤球炉子取暖,吃点炒红果,既可消...
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炒红果的做法 简介 说是炒红果,其实是熬煮的,时间也不长,也就10来分钟。熬好的红果放冰箱冷藏保存,用干净勺子舀出来一些,可以放好长时间而不坏。食材 去核山楂 450克 黄冰糖 200克 凉水 500克 方法/步骤 1 山楂清洗干净,挑选无虫眼的、大小均匀的;2 用去核器从果柄的一端插进去,山楂籽瞬间被全部...
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炒红果的做法 简介 炒红果是北京的特色小吃之一。食材 山楂 冰糖 盐 适量 方法/步骤 1 食材:新鲜山楂、冰糖 盐 2 把新鲜山楂泡泡洗净 3 先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出 4 在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了, 这个方法很方便,也可以保持红果...
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步骤/方法 1 抗衰老食品:西兰花 推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。 美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼 原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 做法: ...
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方法/步骤 1 美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼 推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。 原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 做法: 1、...
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方法/步骤 1 西兰花 推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。 美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼 原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 做法: 1...
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美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼 原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 做法: 1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。 2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的...
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美味菜式:太极鱼松 原料:草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒 调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油 做法: 1、草鱼、鸡肉切成小丁,鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下,待用。 2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。 3、
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板栗烧肉的做法 简介 中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,...
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方法/步骤 1 抗衰老食品:西兰花推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼原料:鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油做法:1...
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所以,我们向你推荐以下几款有抗衰老作用的菜品,它们都是菜市场里最常见的家常菜,而且制作很简单,让你可以通过最简便的饮食保养,延缓自己的衰老,让生命的更多时间充满活力。2 抗衰老食品:西兰花美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油做法:...
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3 龙井茶是这样喝的:茶汤色泽的审评高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数,中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。从汤色不易判别龙井茶的产地,也不必硬加区分,放杯中先别续水,盖儿扣上先“闷”几分钟,揭盖闻之,兰花豆特有的香气袅袅升起,而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿,续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。4 ...
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夏季如何防晒?夏天吃什么食物防晒 1 俗话说:一白遮百丑。谁都想白一点、更白一点。古代中医云:若要肤白如脂,饮食之物必有取舍。有一些食物是吃不得的。否则,当心让你一吃皮肤就变黑。感光蔬菜感光类食物都容易使皮肤变黑,因为它们富含铜、铁、锌等金属元素,这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关...
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蚕豆每100克热量为1444千焦,低于其 它豆类,因此,它可以作为低热量食物,对需要减肥,以及患高血脂、高血压和心血管系统疾病的人,是一种良好的食品。但是再怎么低的热量,如果烹饪过程中处理不当,会适得其反。兰花豆深受大人小孩的喜欢,传统的做法便是油炸,所以吃多了不仅容易上火口干 ,而且热量极高。这里推荐...
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新鲜兰花豆的做法 简介 过年的小食一道,因为过年的小食品种大大丰富的缘故,日渐冷落,慢慢留存在记忆里。偶然想起它香香酥酥的味道,做来,配一小杯淡酒,或作零食,飘来一点点怀旧的感觉...食材 干蚕豆 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 1、干蚕豆,泡水,慢慢鼓胀了身体:2 2、顶端,小刀切十字:3 3、...
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新鲜兰花豆的做法 简介 香麻辣的新鲜兰花豆,下面给大家介绍怎么做 食材 兰花豆 500克 辣子粉 1克 花椒 1克 盐 8克 方法/步骤 1 新鲜兰花豆剥皮 2 在剥好的兰花豆里放入少许盐。并进行搅拌。腌制一会 3 将腌制过的兰花豆淘洗干净。4 锅中放水,煮开,然后将兰花豆放入煮熟 5 将煮熟的兰花豆控水,在锅中放入...
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蚕豆炒鸡丁的做法 简介 蚕豆又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属。蚕豆为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食...