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潮汕家常菜丝瓜蛏子的做法,跟潮汕朋友妈妈学做的家常「丝瓜蛏子」,这个夏天已经实践了很多次——是简单的调味和做法,却能激发出食材自身难以想象的鲜嫩甜美!不仅好吃,也低脂清热饱腹,是炎炎夏日里的一抹清新气息。丝瓜是这个季节各地皆有的风物,除了蛏子,用:鸡蛋、
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清烧丝瓜的做法 简介 丝瓜软滑,调味汁被均匀的裹在丝瓜上,一口丝瓜,伴随着咸鲜、蒜香的味道,弥漫在口腔里,丝瓜竟然也有这样的口感!食材 丝瓜 150克 蒜 2瓣 葱 1段 生抽 10克 蚝油 10 白糖 4克 清水 5克 玉米淀粉 5克 花椒粉 1克 盐 0.5克 食用油 3克 香菜(装饰用) 1克 步骤/方法 1 ...
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营养素菜花生米丝瓜的做法 简介 今天带来的是营养素菜花生米丝瓜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 丝瓜 2-3根 花生 半碗 薄荷 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 刚摘下的丝瓜,特别的鲜甜 2 花生也是妈妈自己种的晒干拿来的,用开水泡十几分钟备用,丝瓜切片 3 还有这种薄荷,这里家家户户都有种,也是...
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凉拌丝瓜的做法 简介 蒸的方法可以尽可能大的保留食物的营养和味道,丝瓜所含的营养成分可以润肤美肤、健脑、活血通络、解毒消肿的作用,所以要适当的吃些丝瓜,而且要健康的吃丝瓜。食材 丝瓜 150克 红绿椒 2个 蒜 2瓣 香菜 1棵 生抽 6克 老抽 2克 香油 4克 香醋 4克 盐 0.5克 白糖 1克 鸡精 0.5克...
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金钩丝瓜的做法 简介 丝瓜是夏季必备的食材之一,有凉血清热的功效,是不可或缺的解暑佳品。而且丝瓜不只是维生素含量丰富,而且矿物质含量也极高,热量却是极低的,所以丝瓜汁有“美人水”之称。有美容养颜、瘦身的奇效。今天做的这道菜还加入了海米,鲜味倍增。食材 丝瓜 1根 海米 20克 大蒜 2瓣 朝天椒 2...
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蒜蓉丝瓜的做法 简介 喜欢吃丝瓜,不论是蒜蓉清炒还是和肉炒或者蒸,都特别好吃。小时候家里是平房有院子,每年春天就会种几棵丝瓜,等到夏天的时候,瓜蔓上就会结出好多的丝瓜,把瓜秧架起来,一根根的丝瓜垂下来,很漂亮,摘下来洗干净去皮炒一盘菜,非常好吃。食材 丝瓜 500克 大蒜 4瓣 油 适量 盐 1勺 葱 适量 花椒
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经典丝瓜汤的做法 简介 我们东北的四月初还没到丝瓜上市的季节,最起码要等到七月中下旬才可以大量采摘。不过今天在菜市场居然看到丝瓜的影子,虽然是棚扣菜,味道没有当季蔬菜的正典,可是对于我这个忠实的丝瓜粉来说,熬过一冬天+苦等一春天,尝尝鲜吧!食材 丝瓜 2根 盐 适量 油 少量 水 少量 步骤/方法 1 ...
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番茄丝瓜汤的做法 简介 记忆中,一到夏天,家里的院墙外都会挂满丝瓜、梅豆角、苦瓜,这三样都相当高产,种上基本就不管了,结的菜吃不完。嫩嫩的丝瓜一根根长长的挂着,还有一藤的黄色小花格外的好看。番茄丝瓜汤,可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。食材 丝瓜 1根 番茄 2个 葱花 ...
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丝瓜鸡蛋汤的做法 简介 丝瓜是我的最爱,在炎炎夏天,特别不想吃肉,刚好今天在地里刚摘下的丝瓜,还有些家里带过来的鸡蛋,就做了这道清甜可口丝瓜鸡蛋汤。食材 丝瓜 1条 鸡蛋 2个 盐 少许 花生油 少许 水 4碗 步骤/方法 1 准备材料,丝瓜一根,鸡蛋两个 2 丝瓜去皮,切成小粒状,备用 3 锅中放水,盖...
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清蒸丝瓜的做法 简介 丝瓜清甜软糯,汁水丰满,非常受人们喜欢,今天用丝瓜清蒸,做出来的成品味道清甜好吃,下面把它的做法分享给大家参考。食材 丝瓜 500克 蒜蓉 适量 姜蓉 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 首先把丝瓜去皮。2 然后切成1公分小段,摆到碟子里。3 放置水开的蒸锅里大火蒸12分钟左右。4 蒸的期间做...
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丝瓜炒肉的做法 简介 丝瓜中含的维生素B1可防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,故丝瓜汁有“美人水”之称。食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。食材 丝瓜 2根 里脊肉 100克 葱 2棵 姜 适量 蒜蓉 适量 干红辣椒 3个 盐 3...
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蒜蓉蒸丝瓜的做法 简介 一般市场是有两种丝瓜,一种是有棱角的,就叫丝瓜,但在一种是无棱角的,广东人叫水瓜,两种瓜都比较清热寒凉,广东人喜欢吃有棱角的,比较清甜.今开我们继续用电蒸烤箱来做这道简单的美食。食材 丝瓜 500克 蒜头 一大个 朝天椒 2个 红葱头 两根 盐 4克 鸡精 1茶匙 油 4汤匙 步骤/...