艾叶粑粑的家常做法

步骤/方法 1 新鲜的艾叶清洗干净 2 烧一锅开水，放入1小勺小苏打（可保持艾叶青绿颜色），放入艾叶煮两三分钟，待叶子用手捏着软了马上捞起来过几遍冷水 3 挤干艾叶水分 4 放料理机内打碎 5 将糯米粉、小麦淀粉、糖混合，拌入艾叶糊，边加艾叶糊边揉面，加入一勺植物油揉成面团，确保不粘手，易成饼，脱...

1 采摘的新鲜艾叶用水洗干净，没有沙子枯叶等杂物。2 艾叶过滚水，烫熟。3 沥干水。4 切碎，放料理机内打碎成糊。5 艾叶糊做好了，准备加入糯米粉。6 糯米粉分多次加入，每次加入后搅拌，因为糯米有粘性，需要保证搅拌后有一定的硬度，好成型。喜欢吃甜一点的，可以加入白糖。7 成型，三面光，加入一勺植物油...

方法/步骤 1 艾叶只取新绿叶和叶芯。反复浸泡。用热水煮，变色，放冷水浸泡。艾叶切段，用料理机打碎。2 白糖合温水匀开，放入糯米粉。加入艾叶碎，和面。醒面30分钟。将面团搓成长条，分成大小均匀的小块，搓成圆球。3 将圆球压成饼，捏圆。将水烧开 ，放入蒸锅里蒸熟。放入煎锅里煎。（两种风格）

1 将新鲜苦蒿洗干净，下锅开水煮至2分钟，开水里面➕一勺食用纯碱，这样煮出来的艾叶不会发黄。2 用搅拌机将熟苦蒿打碎或用刀剁碎。我是用破壁机把苦蒿打细，打之前放适量白糖，放入白开水打成糊状。3 倒入糯米粉➕艾叶糊➕少许花生油一起揉成面团，面团稀则加粉，面团干则➕开水。4 将炒好的花生米、...

1 到野外采摘新鲜的艾叶回来摘好，洗净备用，一般山上，路边，田梗上都有。一般菜市场也有卖的 2 采摘新鲜的柚子叶洗净备用。柚子叶洗好后最好用开水加两滴油浸泡一下，防粑粑粘叶子。没有柚子叶用棕子叶剪开也可以，连棕子叶也不有就用盘子涂点油吧。我没有新鲜的柚子叶，只能用上次摘回来晒干的 3 艾叶放入...

1 挑选新鲜水嫩的艾叶，放入锅中沸水中煮20分钟煮到软熟，干了就加艾叶糊，调成合适的配比。2 放入磨粉机里面磨粉，再加入白砂糖继续碾成略碎，装入小碗，拌匀。当然不喜欢吃糖的可以加火腿肉那些的。3 小团子捏成扁圆形，放入少许花生芝麻馅，然后四边向中间捏紧，将接口处捏实，做成像汤圆那样的一个球形，锅...

艾叶粑粑做法 简介 　糯米粉加糖和花生油，艾叶洗净，煮出艾香味，加小苏打煮2分钟捞出，艾叶打成艾叶浆，粘米粉加水拌成米糊状，加糯米粉中，再加艾叶浆拌匀，揉成糯米团，糯米团平铺蒸40分钟，把芝麻碎、花生碎、黄糖混合，加花生油，糯米团蒸好，加花生油，保鲜膜盖上，分成糯米团按扁，放入馅收口即可。食...

艾草糍粑清明团艾草粑粑的做法 简介 今天带来的是艾草糍粑清明团艾草粑粑,注意调料根据自己口味适量增减。食材 步骤一🧚‍ ️ 混合糯米粉 粘米粉（or澄粉也可以，占总粉的5%，最大量不超10%） 40克 糯米 760克 步骤二🧚‍ ️ 处理艾叶（艾草泥）生艾叶（不包括梗） 250克 水（如果水加太小

亲手做艾叶粑粑 简介 小时候，清明节妈妈都会做好吃的艾叶粑粑，那味，一直深深的刻在我的脑海里，现在身在他乡，很少有机会吃到。今年老早就把这想法与我妈妈说了，趁清明回家好好享受这个味道 食材 新鲜嫩艾叶 300克 糯米粉 200克 白糖 200克 方法/步骤 1 挑选新鲜水嫩的艾叶，去茎干，洗干净。2 放入沸水...

侗家人的艾叶粑粑制作方法 简介 侗族清明节的一种粑粑，可以做零食也可以当主食。我们采用的都是一些原生态的材料。包括制作过程，是一种不可多得的美味哦。主料和配料的量可视情况而定。食材 大糯米 500克 艾叶（白头翁） 750克 茶油或花生油 适量 白砂糖 200克 水 适量 粽子叶 十张 黑芝麻（选择性材料） ...

怎么制作艾米果（又名笋子米果或者艾叶粑粑）简介 明天就是清明时节了，最近这几天异常怀念家里的艾米果，是家乡的一种小吃，每到清明时节，每家每户都去去田间路边采摘白艾叶或者青艾叶，制作艾米果，想想就直流口水。下面，我来教大家怎么制作它吧。食材 糯米粉 5斤 粘米粉 1斤 白艾叶或者青艾叶 1斤 腊肉 2斤...

应该这样做蒿子粑粑艾叶粑粑 简介 艾叶巴布又名蒿籽巴布，是汉族传统小吃，一般在清明节和寒食节吃。因为青蒿叶与艾蒿非常相似，也叫艾蒿，在一些地方可能叫艾蒿巴巴巴。青蒿的香味很小，而且它的气味实际上比艾蒿要轻得多。清明寒食中有一种艾叶芭芭。它的外观是深绿色的。里面的馅料是甜汽巴加豆沙或碎花生。还有...

教你怎么做蒿子粑粑（艾叶粑粑）简介 美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食  茼蒿的做法 食材 茼蒿 500克 盐 15克 方法/步骤 1 首先买回来择干净，这个真的是苦力活，我都是...

艾叶炒鸡蛋的家常做法 简介 艾叶是一种野菜，小时候在家只吃过艾叶粑粑，因为艾叶有点苦，一般人不喜欢那种苦味，今天中午我用来炒鸡蛋，说实话也是第一次做，因为也很少买到的，这一把还是朋友自己种的，因为太少了我就没焯水就炒了，结果炒出来有点苦哦，宝宝和她爸不吃，我一个人把一盘都干掉了，没想到苦...

红糖糍粑的家常做法 简介 红糖粑粑是一道川味小吃，喜欢吃糯米食都会很爱，它是用糯米粉做成的，它的做法很简单，就是将糯米粉和成面团后搓成球状，再将它按压成饼放入油锅中煎至定型；煮上红糖水，将粑粑放入里面煮，让它甜味慢慢地渗入，粑粑也变的软软糯糯。这道小食，虽然模样不咋样，但是香甜软糯，吃了...

3 切好的面剂子太大的话，可以从中间再切一刀，太大的话可能小孩子会不方便吃，然后找个盘子装上红糖，把切好的剂子均匀的裹上一层红糖，但是糖也不要裹得太多，太甜了也会很腻。裹好红糖后最好立马食用，等糖化了就没有那种咀嚼的口感了。4 糯米果还有另一个做法，把糯米面剂子压扁包上喜欢吃的馅，外面...

糯米果的教程 简介 甜品是女孩子的心中最爱。无论是雪媚娘糯米果还是糯米丸子等等大家都非常的喜欢吃。今天小编给大家分享一款网红版的糯米果做法做法非常的简单，但是味道非常非常的好吃。是女性朋友们的最爱，大家不妨在家里面也尝试一下自己动手制作会有不一样的味道哦。食材 糯米粉 适量 方法/步骤 1 首先我们需要准备好所需

家常西红柿炒鸡蛋的做法 简介 西红柿炒鸡蛋，简单又美味 食材 西红柿 2个 鸡蛋 3个 盐 少许 糖 少许 方法/步骤 1 烧壶热水，把西红柿烫一下 2 鸡蛋去壳，放少许盐打散 3 热锅倒入油，煎蛋，把蛋煎熟，出锅 方法/步骤2 1 锅内倒入油，倒入西红柿，放少许盐，把西红柿炒出汁，如果汁少可以倒点水 2 放...

艾叶粑粑的做法 简介 今天带来的是艾叶粑粑,注意调料根据自己口味适量增减。食材 艾叶 250克 糯米粉 350克 面粉 10克 黑芝麻 40克 白砂糖 30克 红糖 45克 黄油 35克 食用油 5克 苏打 少许 方法/步骤 1 黑芝麻馅:40g黑芝麻放榨汁机研磨，倒出。加入30g糖（我喜欢吃甜，大家可根据自己口味调整），20g黄油...

艾叶粑粑的做法 简介 今天带来的是艾叶粑粑,注意调料根据自己口味适量增减。食材 艾叶 500g 糯米粉 500 花生末 10克（个人口味酌情增减）小苏打 10克（个人口味酌情增减）白砂糖 10克 方法/步骤 1 艾叶洗净，放入锅中煮到软熟，水中加入一茶匙小苏打可以防止艾叶变黄 2 艾叶煮好后（可以保留少量水），盛出放入...

艾叶粑的做法 简介 这里介绍一种艾叶粑的做法。这是桂北地区的传统做法。工具/原料 糯米粉、白砂糖粉、芝麻粉、嫩艾叶、柚子叶 研钵、印花模具等。方法/步骤 1 取白砂糖粉与芝麻粉混合搅拌均匀，加冷开水适量制成粑粑馅。如下图所示。2 取嫩艾叶先用水煮一下，捞出艾叶用研钵捣烂成艾叶泥。3 将艾叶泥与糯米...

加点糖和芝麻拌均匀备手；4 先糯米粉加水去揉，揉到差不多程度放锅里蒸熟，大概15分钟左右；5 把蒸好的糯米揪成一小团，，搓成球形或长方形或其它形状；6 搓好的糍粑小团放在混合粉中，沾满粉末后放入盘中。注意事项 可以做多种糍粑：花生糯米糍粑,芒果糍粑,红糖糍粑,紫薯糍粑粑,香甜糍粑,玉米糍粑 ...