肉粽的做法

肉粽子的家常做法 简介 念念不忘的味道～十年前去南方吃过一次嘉兴肉粽后，就爱上了她。每逢这个季节，总是垂涎与她……老公说我是怪鸟，因为北方人都爱吃甜粽，而我独爱肉粽！食材 江米 500克 猪肉(腿) 300克 粽叶 一把 食用油 2勺 葱 3段 姜 3片 胡椒粉 少许 生抽 2勺 老抽 2勺 盐 适量 料酒 ...

潮汕肉粽的做法，好吃而不腻！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 提前一天先泡上黑糯米，到了晚上再泡上白糯米，我因为懒，所以，泡白糯米的时候把已经泡了半天都黑糯米也混在一个盆里了。中间临睡前记得再换一次水，反正糯米不新鲜。2 用腌肉调料腌制五花肉，也是提前一天准备，腌好就盖上盖子放冰箱冷藏，等要...

食材 糯米 500克 猪肉(肥瘦) 200克 香菇(干) 30克 黄豆 30克 花生 30克 食盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 糖 1克 香油 2毫升 步骤/方法 1 将所需要的材料全部备好。黄豆、花生、糯米、干香菇洗净浸泡6小时以上（我都是浸泡过夜，省事）。五花肉去皮，可以选瘦一点的，但是最好还是带点肥肉，口...

糯米鸡肉粽的做法 简介 每年都是吃枣棕、蜜枣粽，今年咱也变换花样吃粽子，咸味的肉粽。食材 糯米 750克 鸡腿肉 550克 柱候酱 2大勺 盐 适量 糖 15克 料酒 1汤匙 五香粉 1克 白胡椒粉 1克 洋葱 半个 蒜 4瓣 花椒 10粒 鸡精 3克 步骤/方法 1 粽子叶洗净，再放入开水煮开5分钟 2 捞出漂净 3 ...

咸蛋黄肉粽的做法 简介 每年的端午节婆婆总要包一些粽子拿来，今年婆婆年纪大了不要她包了，我学着包了一些，老公还夸我，味道比妈妈包的好。食材 糯米 1500 克 猪腿肉 600克 咸蛋黄 20个 粽叶 150克 盐 3大勺 生抽 3大勺 老抽 2大勺 耗油 1大勺 葱 2根 姜 2片 料酒 2勺 步骤/方法 1 糯米洗净，加...

家常肉粽的做法 简介 今天带来的是家常肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 700克 五花肉 10克（个人口味酌情增减）老抽 10克（个人口味酌情增减）油葱 1勺 味极鲜酱油 1勺 五香粉 2克 蚝油 适量1 咸蛋黄 10克（个人口味酌情增减）香菇 10克（个人口味酌情增减）三层肉 10克（个人口味酌情增减）干贝 ...

丁香 适量 虾皮 少量 酱油 5g 五香粉 少量 味精 2g 方法/步骤 1 把粽叶泡好，最好提前一夜泡。2 香菇用水泡开，切成小丁状。3 丁香虾皮事先准备好。4 把糯米先泡一下，泡好后加入5g酱油。5 再放点五香粉和味精，搅拌均匀。6 肉里放入5g酱油2g黄酒腌半小时。7 把粽叶做出要包的造型。8 中间放入糯米，...

1 1.干粽叶泡上一夜，放入锅中煮开15分钟，上面要压些重物，让叶子全部浸在水中。煮是为了粽叶变软易包，同时也能杀菌。2 2.先将五花肉泡水1小时左右，泡出血污（水里可滴点黄酒，），然后切大块，用中小火干炒出污沫。3 3.将肉块和炒锅都清洗干净，肉块再倒回锅里继续用中小火干炒，直到见油不见水、肉...

红豆鲜肉粽的做法 简介 今天带来的是红豆鲜肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 圆糯米 1000克 五花肉 400克 红豆 100克 生姜 30克 酱油 2勺 生抽 2勺 盐 3克 粽叶 40张左右 方法/步骤 1 第一天晚上：五花肉切块，生姜切片，倒入酱油和一点点盐，搅拌均匀。红豆洗干净，装入碗中泡一晚上。2 码上调料...

福建肉粽的做法 简介 福建肉粽的做法？具体如何做呢？详看下面：食材 猪肉 5斤 糯米 10斤 蛋黄 50个 香菇 1斤 箬叶 200片 绑绳 若干 小虾干 半斤 盐 若干 鸡精 若干 虾油 若干 其他调料看个人喜欢 若干 方法/步骤 1 将糯米提交两小时浸泡后，沥干，等待使用，如图所示：2 将干的箬叶放入开水煮开后，再拿去清洗，清洗后凉干

板栗肉粽的做法 简介 快过年了，各家各户都在准备年货了，北方一般会做些馒头饽饽，饺子，南方就会做些粽子，年糕之类的，吃棕子也有高中的意思，所以新年里，我们都喜欢做点粽子做年货，喜欢吃肉粽的不要错过哦！食材 糯米 2000克 绿豆 （脱皮）500克 板栗 500克 五花肉 500克 盐 2汤匙 十三香 2汤匙 棕叶 ...

台湾肉粽的正宗做法 简介           端午将至，对于吃货们来说就是吃粽子的时候又到啦。咸粽子党们最爱的一款粽子应该就是蛋黄肉粽了吧，咸香四溢的咸蛋黄加上肥瘦相间的五花肉，肉香加上香菇的鲜味，咬一口简直人间仙境，今天我来手把手的教你怎么做正宗的台湾肉粽。食材 糯米 1000克 五花肉 ...

家常肉粽的做法 简介 今天带来的是家常肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 700克 五花肉 10克（个人口味酌情增减）老抽 10克（个人口味酌情增减）油葱 1勺 味极鲜酱油 1勺 五香粉 2克 蚝油 适量1 咸蛋黄 10克（个人口味酌情增减）香菇 10克（个人口味酌情增减）三层肉 10克（个人口味酌情增减）干贝 ...

闽南肉粽的做法 简介 闵南肉粽一般里面馅是比较多的，肉肯定是少不了，但这个肉是加了味道的这个非常重要。除了肉外，还要有香菇、丁香、虾皮之类的配料，当然有扇贝的话也可以放，再加入适量的调味品，这样才能做出好吃的闽南肉粽。食材 糯米 500g 肉 适量 香菇 适量 丁香 适量 虾皮 少量 酱油 5g 五香粉 少量 ...

闽南烧肉粽的做法 简介 那年在漳州无意中吃到了烧肉粽，粽子里的材料特别的丰富有肉、香菇、栗子、蛋黄、海鲜，本来只是买一个充饥，后来是买了10个带回家慢慢吃。再后来知道烧肉粽是闽南、台南一带的特色传统小吃。粽子里包的肉是熟的，米也是炒过的，我们通常的肉粽是生米生肉。工具/原料 材料1：五花肉1200克...

红豆鲜肉粽的做法 简介 今天带来的是红豆鲜肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 圆糯米 1000克 五花肉 400克 红豆 100克 生姜 30克 酱油 2勺 生抽 2勺 盐 3克 粽叶 40张左右 方法/步骤 1 第一天晚上：五花肉切块，生姜切片，倒入酱油和一点点盐，搅拌均匀。红豆洗干净，装入碗中泡一晚上。2 码上调料...

台湾大肉粽的做法 简介 今年的五月端午节我在四川成都。我是一个吃货无法抵挡美食的诱惑，但是我在成都看到成都人包粽子我却一点食欲都没有，所以我决定写一遍台湾大肉粽做法的文章，让大家知道粽子的美味。食材 糯米 适量 粽叶 适量 花生 适量 红豆 适量 干香菇 2-3片 虾仁 两片 五花肉 一片 鸭蛋黄 一颗 方法...

温州肉粽的做法 1 　　材料　　原料：大米，糯米，五花肉，(生鸭蛋黄、熟栗子、香菇、口蘑菇，根据粽子口味自行添加)　　配料：植物油，生抽，黄豆酱，盐，鸡精，白砂糖　　做法　　1、大米和糯米的比例是2比1或3比1。把2种米洗净倒入盆中，加植物油2大勺、生抽、白砂糖、盐、鸡精适量，搅拌均匀，浸泡20分钟...

台湾北部肉粽的做法 简介 台湾北部肉粽的做法 食材 五花肉 500g 香菇 20朵 冬笋 500g 萝卜干 500g 咸蛋黄 10个 干虾米 1两 圆糯米 1000g 小葱 3根 姜 1块 红椒 2根 蒜子 250g 方法/步骤 1 准备工作 1米晚上泡到隔天早上 2竹笋去壳，根部老皮宵掉切厚片放开水锅里烧开在煮1分钟捞起放冷水中冷却切方...

简介 端午节即将来临，现在推荐一款鲜肉粽的做法，既简单又方便，主要是吃着自己做的粽子，自豪感油然而生。食材 五花肉 600克 糯米 1000克 粽子节 40片 生抽 一勺 老抽 一勺 姜 一块 耗油 一勺 白糖 一勺 方法/步骤 1 先把五花肉清洗干净切成块，糯米两斤用温水泡好，新鲜粽子叶洗干净备用 2 第一步 五花肉切块，（注意五花

来学学鲜嫩蛋黄肉粽的做法 简介 来学学鲜嫩蛋黄肉粽的做法 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 挑选肥瘦相间的五花肉 2 加酱油、十香粉、白糖、蚝油腌制一晚以上，别弄太咸啊，咸过头我不赔的 3 糯米加食用碱用水泡一个小时 4 花生红豆提前一晚浸泡，天气热可以放冰箱里，以免变味 5 绿豆提前两个小时浸泡 6 ...

火腿肉粽的做法 马上就到端午节了，粽子是端午节必不可少的食物，粽子的种类可谓是千变万化。如何制作美味的火腿肉粽那，现在就跟我来学火腿肉粽的做法把。工具/原料 配制好的糯米绿豆瓣750克火腿丁50克冬菇或香菇25克猪肉末50克精制淀粉10克麻油5克猪油25克葱末、姜末、精盐适量白糖1汤匙竹叶、马莲。步骤/方法 ...

花生肉粽的做法 简介 花生肉粽的做法 食材 猪肉(一层肥肉，剩下瘦肉） 2斤 糯米 3斤 花生 半斤 香菇 15朵左右 咸蛋黄 15个左右 老抽 适量 糖 适量 鸡精 适量 食用碱 适量 方法/步骤 1 把肉分成瘦肉和肥肉 ，把瘦肉切成一元硬币大小，肥肉切成1/3小拇指大小(实在不会形容，希望大家看得明白） ，干香菇用...

绿豆大肉粽的做法 简介 今天带来的是绿豆大肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 绿豆（去皮） 200g 糯米 500g 五花肉（去皮） 1条 粽叶 一包 生抽 10克 盐 少许 料酒 1勺 卤料包 1包 糖 少许 细麻绳 1团 方法/步骤 1 肉馅A：五花肉去皮切块焯热水。2 馅料A：锅里添水加入焯过水的肉、生抽、糖、...

适合宝宝吃的玉米鲜肉粽的做法 简介 宝宝辅食的添加是一门学问，粽子美味，我们都知道，但是糯米不好消化，尤其是儿童的消化不完全的情况下更要特别注意。此贴给大家介绍一款适合宝宝吃的玉米鲜肉粽，虽然也有糯米，但大米占主导地位。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏# 食材 粽叶 10克（个人口味酌情增减）糯米 150...

香芋肉粽的做法 简介 粽子（zòng zi）又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。2010年12月，江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子，据考证，这是目前发现的世界上最早的实物粽。早在春秋...

五芳斋肉粽的做法 简介 肉粽，江南人的记忆。五芳斋肉粽，嘉兴人的骄傲。食材 糯米 150G 酱油 15G 黄酒 15G 瘦肥肉 15-20G 方法/步骤 1 瘦肥肉切成条状小块，用黄酒去腥，加酱油煮至半熟 2 糯米用热水浸泡15分钟后沥水，加入酱油搅拌均匀，取一干净粽叶，刷一层油后加入糯米至一半后加入肉再加糯米，合好...

香菇肉粽的做法 简介 端午节人们都爱做粽子来吃，从用单一的糯米来做粽子，发展到用多种多样的食材来做，香菇肉粽子也是其中的一种，肉和香菇做在一起，相互融合，提升了粽子的口感和味道，是一款很好吃的粽子。香菇肉粽的做法 1 糯米清水泡四五个小时，粽叶和捆粽子的绳泡一个小时。2 锅里加水，大火烧开...

咸蛋黄鲜肉粽的做法 简介 今天带来的是咸蛋黄鲜肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 粽叶 30张 糯米 700克 糯米腌料： 10克（个人口味酌情增减）生抽 20克 老抽 15克 盐 3克 五花肉（偏瘦） 700克 五花肉腌料： 10克（个人口味酌情增减）料酒 15克 姜片 若干 生抽 20克 老抽 15克 十三香 10克（个人...