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香辣花甲的做法 简介 花甲鲜味美天下，无论是各种清炖还是炝炒，都是过年一道好菜，我家则更是喜欢炝炒入味的花甲，做起来又方便又快手，而且又香又辣，够味道儿，过年的时候多放一点辣椒，满盘红儿也寓意着新的一年好日子红红火火吧！不过如果你是怕吃辣的人，其实也可以在做这道菜的时候，把辣椒放进去油炸只两三秒钟就要迅速
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西红柿炒鸡蛋 简介 简单的也是最好吃的！ 很多的时候我们都是忙碌的，一般时间紧，很多的时候就喜欢做西红柿炒鸡蛋，不到十分钟就ok了，所有今天也又开始做了一个西红柿炒鸡蛋。这道西红柿炒鸡蛋，超级下饭。希望大家喜欢！食材 西红柿 2个 鸡蛋 2枚 油 适量 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 西红柿洗干净。2 ...
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孜然烤羊排 简介 我觉得我跟这道菜特有缘，前几天才跟朋友唠叨着说，今年过年得烤个羊排啃啃，过年嘛，人人都喜欢喜气洋洋。所以一看到总结赛的要求时，我毫不犹豫地选择了A，呵呵，羊--洋，喜气洋洋，啃完羊排后，个个都喜气洋洋。工具/原料 新鲜羊排 750克 土豆 250克 洋葱 70克 胡萝卜 70克 柠檬 ...
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好吃的炒面，如何做呢？简介 炒面，大家一定以为是我们平常吃的那种挂面或买的那种面条炒出的面，我这里说的可不是，但炒出来味道极好。食材 热干面 适量 青菜 适量 绿豆芽 些许 油 适量 食盐 些许 海鲜酱 适量 香辣粉 些许 调制好的酱油汤 些许 姜丝 些许 方法/步骤 1 热干面需要提前用热水煮一下，时间不...
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如何炒面好吃？简介 炒面虽然比煮面稍微麻烦一点，但是炒过的味道更香，更加好吃，也更值得期待。食材 面条 适量 鸡蛋 两个 蒜米 适量 方法/步骤 1 首先把面条用开水煮到7，8成熟，然后捞出。用冷水冲一下，然后晾干。2 拍几瓣大蒜，去皮，然后切成蒜米。3 打两个鸡蛋，然后加入盐油，搅拌均匀。热锅加入适当的...
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炒土豆丝的做法：如何土豆丝 简介 炒土豆丝是一道家常菜，几乎家家都有，下面我给大家介绍下土豆丝的做法。食材 土豆 2个 葱花 适量 青椒 0.5 姜 适量 红椒 0.5 方法/步骤 1 青红椒洗净切丝备用。2 土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉（可多换两次水清洗，可保持口感脆爽）。3 热锅凉油，爆香提前...
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怎样自制蚂蚁上树 很久以前第一次见到“蚂蚁上树”这个菜名时好奇怪，特意点来看看，原来就是肉末和粉丝啊，真佩服当初给这个菜起名字的人，好有创意哦，这个版本是从老杨的厨房那学来的。工具/原料 主料：粉丝 100克猪肉 150克胡萝卜 半个辅料：葱姜末 适量红油豆酱 1汤匙白糖 一茶匙高汤、味精、香油。方法/...
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德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为"天下第一鸡"。扒鸡的特点:形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品。食材 土鸡 一只 ...
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对了，家里还有个爸爸呢，就是我老公，呵呵，在父亲节里祝全天下的父亲们都身体健康！晚上做了剁椒鱼头和水煮肉片，都是川菜系列的。鱼头没买到大的，比较小，所以也没兴趣拍了，发个水煮肉片吧。感觉看起来和我做的水煮鱼很像，味道闻起来也很像，本来嘛，做法都是差不多的。工具/原料 原料：猪肉、...
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豆豉蒸排骨 简介 这款排骨是米芽根据自家吃排骨的习惯和喜好做的，非正宗，但味道很美！喜欢的话可以试试，不喜欢的话也手下留情，不要拍砖哈……工具/原料 肋排 500克 南瓜 适量 豆豉 30克 老抽 1小勺 生抽 1大勺 料酒 2大勺 方法/步骤 1 排骨焯水洗净。2 加入所有调料，放入冰箱腌制3个小时，腌制过夜更...
