玉米馒头的做法

玉米馒头的做法 简介 火候一定要把握好，一定要大火蒸。食材 玉米粉 150克 小麦粉(标准粉) 500克 酵母(干) 2克 白糖 适量 步骤/方法 1 用温水把孝母粉化开，记着，水不能热温温的水就行。2 化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌。3 搅拌的稀一点，少放一点面粉。搅拌好后放在温暖的地方发孝。4 发孝成...

步骤/方法 1 这是我在超市购买的农家玉米面 2 将玉米面，中筋面粉，牛奶，鸡蛋和干酵母全放在面包机桶里，用和面程序，搅拌成光滑的玉米面团 3 搅拌好的光滑玉米面团，盖上湿布发酵 4 玉米面团在室温下发酵到原来的2倍大 5 将发酵好的面团擀成5MM厚片，翻面卷起来成圆柱体，切成小馒头。6 将切好的玉米面...

1 玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。2 晾至手温，加入白面，加入用温水融化的酵母粉 3 揉成光滑面团，盖上湿布或保鲜膜，放温暖处发酵 4 发至1.5-2倍大，注意玉米面没有筋度，所以发好的面团肯定不如纯白面的大，用手指蘸干粉戳洞，不塌陷不回缩就算好了 5 平均分成大小相等的剂子...

1 将面粉与玉米面以3：1比例混合， 加入酵母粉（酵母粉在白面和玉米面的中间，拍照的时候没拍到 ）玉米面比例如果高了的话口感不好，对于吃不惯粗粮的我，觉得还是白面多加点比较好 2 赶巧了我上午和面，早上喝豆浆剩下的豆渣我也一并加进去了，也有人会攒几天的豆渣一起做杂粮馒头 也比较好 3 一边往盆...

玉米馒头的做法 简介 还不知道，突然想吃，第一次做 食材 玉米粉 500克 面粉 200克 酵母(干) 15克 白糖 适量 步骤/方法 1 玉米面和面粉搅拌均匀加60热水搅拌成糊状 2 发酵30分钟，柔成圆形放入蒸锅，煮25分就好了，颜色我加的紫薯粉，喜欢可以自己调色。3 出锅啦。

玉米面馒头的做法 简介 玉米是世界公认的"黄金作物"，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与...

玉米馒头的做法 简介 今天带来的是玉米馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米粉 250克 普通面粉 500克 细砂糖 20g 温水（40℃左右） 500克左右（根据面粉吸水量）酵母 7克 方法/步骤 1 面粉 玉米粉 糖 搅拌均匀，倒入酵母，用温水（大概40℃）搅拌，切记！！温水不要一次性倒入，不同品牌面粉吃水也不一样

玉米馒头的做法 简介 今天带来的是玉米馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 胡萝卜水 125g 糖 15g 易小焙自发粉 250g 玉米油 5克 盐 1克 奶粉 15克 温水 40g克 菠菜粉 5g 玉米油 3g克 盐 0.5克 易小焙自发粉 80g 方法/步骤 1 胡萝卜加水打成胡萝卜汁 2 倒入胡萝卜汁，糖，油，自发粉，奶粉混合...

玉米面馒头的做法 简介 玉米属于杂粮，富含多种维生素和微量元素，对我们的身体很有好处，只是现在人吃的细粮太多，今天我们教大家做一道玉米面馒头，用到玉米面如何做呢？请看一下具体步骤。工具/原料 玉米面，普通面粉，老面，食用碱少许。老面可以到包子铺或者馒头店去购买。方法/步骤 1 是刚刚买的玉米面，特...

玉米馒头的做法 简介 今天带来的是玉米馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 250克 玉米面粉 50克 鸡蛋 1个 清水 140克 酵母粉 3克 无铝泡打粉 1克 白砂糖 10克 方法/步骤 1 将面粉、玉米粉、鸡蛋、白砂糖、泡打粉加入卡士CM707厨师机的搅拌桶内，如果大家想做其它粗粮的馒头，就用同等重量的粗粮粉...

玉米刀切馒头 简介 玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。加了玉米面的刀切馒头，吃了有益于健康。食材 面粉 200克 玉米面粉 60克 酵母 3克 白糖 50克 步骤/方法 1 将面粉，玉米面粉，酵母，白糖放入盆中。2 加入140克温水拌均匀...

彩蔬玉米馒头的做法 简介 孩子不爱吃蔬菜，把蔬菜蒸进馒头里，好看又好吃！添加的蔬菜的馒头真香！食材 小白菜 一把 老南瓜 300克 白砂糖 20克 面粉 600克 水 适量 酵母 6克 方法/步骤 1 南瓜削皮切薄片上锅蒸熟，把南瓜放入料理机不用加水，打成南瓜泥。2 盆里加入300克面粉10克糖3克酵母用南瓜泥和面，...

玉米面刀切小馒头 简介 今天分享一个用粗粮制作馒头的做法—玉米面馒头玉米面的好处多多，美容养颜、延缓衰老，和面粉一起蒸成馒头，松软香甜，简单又营养，比白面馒头更好吃，特别适合老人和孩子食用。 该文章来自豆果美食达人作者小岑一一 食材 中筋面粉 300克 玉米粉 60克 糖 30克 酵母 4克 猪油或玉米油 ...

玉米面馒头的家庭制作方法,可能大家都不知道,吃粗粮的好处非常多。其实粗粮的制作方法也非常简单。最关键的的凉水下锅,一定要放糖,然后就是水的比例。

1 玉米面和中粉放入厨师机中 2 加入豆腐渣 3 加入奶、酵母、水、盐搅拌成面团，水不要一次加入慢慢加，够了即可，别一次性加多了，因为面粉的吸水性是不一样滴 4 面团温暖处发酵至2倍大 5 整形，馒头分割成每个120克的面团玫瑰花馒头，把面团分割成60克一个，每4个一组，因为忙细节图忘拍了，做法参考...

玉米馒头的做法 简介 今天带来的是玉米馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 200g 耐高糖干酵母粉 2g 糖 10-15g 水 120~125克 玉米面 50克 方法/步骤 1 将水，糖，面粉，玉米粉，酵母按顺序放进面包桶里 2 开启面包机的包子揉面程序，可以借助硅胶刮刀把周围的粉刮进面团里来帮助快速揉好面团...

玉米面馒头的做法 简介 这是一款不用酵母的玉米面馒头，纯玉米面制作的馒头口感太粗，添加了一些精致面粉使口感更细腻，同时又保留了玉米面的清香，今天蓉儿分享的这道玉米面馒头，除了老面馒头独特的香味，吃起来还有玉米面的香气，虽然是带有颗粒的粗粮，但吃起来并没有特别粗糙，而且口感比较丰富。食材 面粉 300克 玉米面 100克

自制玉米面馒头 简介 觉得外面铺子制作的馒头太小不好吃？那就来自己做吧！食材 玉米面 少许 开水 少许 碱面 少许 牛奶或鸡蛋 一袋或两个 白糖 少许 发酵粉 适量 方法/步骤 1 去玉米面少许，放在发面盆里，用开水将玉米面和成糨糊状，并放入少许碱面和匀待用。2 等玉米糊冷却后，放入一袋牛奶（或两个鸡蛋...

当前得糖尿病的人越来越多，据说100个人中有80人都患有糖尿病。糖尿病人在饮食上要特别注意，尤其是在主食的选择上。今天小编就与大家分享一款糖尿病人适合吃的主食——无糖玉米面馒头的制作方法，希望能帮到有需要的朋友。食材 玉米面 200克 盐 3克 高筋面粉 600克 牛奶 200毫升 水 200克 发酵粉 5克 方法/...

北方农村的玉米面做法很多，只是做法很多人不会或是比较麻烦，像这样粗粮面的做法还是老办法做的好吃，比如像老面发酵的发糕，松软特香，又有嚼劲，每次回老家老妈做一锅，2天就吃完了，每顿都能吃4-5块。今天的这个玉米面的做法也是老家常吃的，只是我用了最为简便的方法，酵母发酵，老家都是用发老面的方法做...

玉米馒头的做法 简介 素食～玉米馒头附发酵方法的做法 食材 普通面粉 210g 玉米粉 40g 酵母 5g 温水 125g 糖 15g 方法/步骤 1 粉糖称好放盆里。2 酵母用温水化开备用。因为冬天放5g，夏天只要3g就够了。3 酵母水倒入盆中用筷子搅拌到片状，用揉搓成团。4 搓好，盖上保鲜膜发酵2～2．5倍。夏天发的快...

玉米面馒头的做法 简介 今天带来的是玉米面馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米面 150g 白面 350g 沸水 150g 温水（25-35度） 100g 酵母粉 3g 方法/步骤 1 150g玉米面中倒入150g（毫升）沸水，快速搅拌，使玉米面断生，放凉备用。2 3g酵母粉加入100g温水中，搅拌后静置约10分钟，静置后酵母会...

玉米面馒头的做法 简介 今天带来的是玉米面馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米自发粉 1200克 白糖 50克 酵母 5克 温水 600克 方法/步骤 1 面粉是买的自发面粉 图简单 省事 也可以用玉米粉和面粉混合 如果觉得太多的话 可以把配方里面的用量全部减半 因为我们家人比较多所以蒸的也就比较多 2 虽然是...

玉米全麦馒头的做法，快收快收！简介 玉米全麦馒头的做法，快收快收！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好玉米面200克、全麦面200克。2 加入酵母粉，用适量的温水合成光滑的面团。3 盖上保鲜膜。4 将面团发至两倍大。5 将面团揉成长条状。6 每组按五等份分成大小均匀的剂子，分别擀成厚薄均匀的面皮。7...

玉米面粗粮馒头的做法 简介 手头有一些细的玉米面，想着做点玉米面馒头吃吧，加了些粗粮老面没有的可以不加。玉米粉没有筋性所以我放的不多，放了200克，其他用的普通面粉。食材 玉米面 200克 烫面开水 100克 普通面粉 300克 老面 100克 糖 50克 酵母 5克 牛奶或水 150_170克 碱面 3_5克 戗面用面粉 ...