孜然牛肉的做法大全

1 临时决定做这道菜，没买新鲜的，从冰箱拿出以前买的～2 逆着牛肉的纹路切，图片倒了～3 这张主要是让大家看看，我切的比较薄，厚些口味稍硬 4 切好的肉片放入黑胡椒粉，多放些味道更好～5 姜片、少许洋葱，少许孜然（用孜然粉和粒混合的更香），料酒，老抽，耗油，少量白糖，半个蛋清拌匀～6 再加入淀粉...

5 将大葱切成两厘米的段备用。6 锅烧热，油倒入。葱花少量丢油中。7 锅烧至五成热，将腌制好的牛肉放入，翻炒。8 至牛肉变色即可倒入孜然粉。9 翻炒两下，将葱倒入，翻炒两三分钟，即可出锅。

方法/步骤 1 牛肉切成小方块。2 放到盘中，加适量的胡椒粉、孜然、十三香、辣椒面、生抽。3 加料酒、1个鸡蛋清进去搅拌均匀腌制几分钟。4 锅油温五成热，然后放牛肉进去炸。5 炸至牛肉八成熟，然后捞上来沥干油。6 再用一个小锅，开火，放牛肉进去，然后加1勺烧烤粉进去，翻炒均匀就可以出锅了。

1 牛肉洗净切片装盘。2 牛肉片放入盐、少许孜然粉、料酒，抓捏均匀，然后放入淀粉、蛋清，继续抓捏均匀，腌制10分钟。3 洋葱洗净切粗丝，芹菜摘叶切段，装盘备用。4 青辣椒切圈，小米椒切圈，干辣椒切段，装盘备用。5 姜蒜切碎、小葱切葱花，大葱切段，装盘备用。6 锅洗净擦干，倒入油，油温七成热时，倒入...

1 准备孜然粉1小勺约5克，辣椒粉1小勺约5克，白芝麻1小勺约5克。2 准备牛肋排肉切成小块，每个约拇指指甲大小。3 准备蒜3瓣或独头蒜一个切成片，姜8片，洋葱2片切成丝。4 1. 牛肉放入碗中，加入洋葱、姜、蒜。 2. 加入海鲜酱油半勺约20ML。 3. 加入料酒半勺约20ML。 4. 加入老抽1小勺约5ML调色。

五香孜然牛肉做法 1 牛肉冷水浸泡二十分钟去除血水，用厨房纸巾吸干水分，与牛肉自然纹理相反切成薄片，加淀粉、五香粉、孜然粉、盐和橄榄油抓匀，腌制半个小时；2 蒜、姜切末，一个干辣椒剪成段，一小把花椒备好，洋葱洗净切成丝；3 锅烧热，多放一些油，将腌好的牛肉倒入划散，煸至颜色发白，出锅装盘；4 ...

《孜然牛肉》的做法 简介 《孜然牛肉》的做法 食材 牛肉 250克 香葱 2棵 生姜 1小块 熟芝麻 1小匙 花椒 适量 孜然 3小匙 干辣椒 8个 食用油 500克 香油 1小匙 红油 1小匙 高汤 1小匙 料酒 2小匙 辣椒粉 2小匙 五香粉 1小匙 精盐 1小匙 白糖 1小匙 味精 0.5小匙 方法/步骤 1 将葱、姜洗净后...

1 准备好牛肉、洋葱、辣椒。2 将辣椒和洋葱切好，牛肉切丝备用。3 放入料酒、胡椒粉、生抽、淀粉抓匀。4 锅中放油烧热，放入牛肉炒至变色。5 放入辣椒翻炒。6 放入洋葱翻炒。7 菜断生后，放入盐调味。8 放入孜然粉调味。9 出锅前放入鸡精炒匀即可。10 成品图。注意事项 牛肉要大火快炒，炒久了容易老 ...

孜然牛肉做法 简介 今天做了一道简单快手菜——孜然牛肉，特别适合繁忙的上班族，下面就和大家分享一下这道菜的做法。食材 牛肉 适量 洋葱 适量 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 黑胡椒粉 适量 老抽 适量 蛋清 适量 生粉 适量 料酒 适量 孜然粉 适量 醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 选择新鲜的没有筋的牛里脊肉，清洗血水后，再切成细丝

孜然牛肉的做法 简介 孜然牛肉，色泽洪亮，牛肉细嫩，味香辣并有孜然特殊风味 食材 牛肉 250克 青椒 50克 洋葱 50克 全蛋淀粉 100克 孜然粉 3-5克 精盐 8克 蒜米 10克 辣椒面 1-15克 味精和香油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 把牛肉切成约长6厘米、宽约2.5厘米、厚约0.3厘米的片，洋葱青椒分别...

孜然牛肉片的家常做法 简介 孜然牛肉片，超级好吃，超级下饭，居家必备。食材 牛肉 适量 洋葱 适量 油 适量 烧烤粉 适量 方法/步骤 1 步骤一： 将牛肉切片，加入洋葱丝，加入少许油和烧烤料腌制半小时左右，使牛肉入味，不需要加盐，一般烧烤料里都有盐。2 步骤二： 锅里放油，加入烧烤料炸香。3 步骤三...

家常菜　孜然牛肉 简介 牛肉具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效．食材 牛肉 300克 洋葱 半个 青椒 一个 料酒 适量 生粉 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 孜然粉 适量 白芝麻 适量 玉米油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把牛肉切成薄片放入碗中，加入料酒，生抽，生粉，胡椒粉...

孜然牛肉松的做法 简介 俺家娃娃十岁了，那天突然说她没吃过肉松，唉！周末有时间给她做点尝尝 食材 牛肉(里脊) 200克 盐 少许 孜然粉 适量 花椒粉 少许 八角 1个 桂皮 一小块 香叶 一片 葱白 一段 油 少许 步骤/方法 1 牛肉洗净，切小块，锅内放清水，烧开，放入牛肉，煮出肉里的血水，高压锅内放...

洋葱孜然牛肉的做法 简介 今天给大家介绍下洋葱孜然牛肉的做法，一起看看吧！食材 牛肉 500克 洋葱 2根 干辣椒 2个 孜然粒 10克 孜然粉 少许 方法/步骤 1 准备食材 2 牛肉断丝切片，洋葱切丝，干辣椒切丝，蒜末姜末葱花 3 牛肉先加孜然粉，料酒，蚝油，生抽，一点点生粉抓匀，腌制15分钟左右 4 热锅冷油...

孜然牛肉的做法 简介 牛肉含丰富的蛋白质，脂肪含量又低，尤其是瘦牛肉，牛肉的营养价值非常高，牛肉具有滋养身体的作用，并且能够增强肌肉的力量，对于减肥健身的人来说特别值得推荐，孜然牛肉的做法简单，味道鲜美，快给家人做一道吧！食材 瘦牛肉 300克 红辣椒 3个 色拉油 15毫升 料酒 5克 孜然 3克 十三香 4...

孜然牛肉的做法 简介 今天带来的是孜然牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 300g 蒜苔 350g 孜然 10克（个人口味酌情增减）生抽 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 味精 10克（个人口味酌情增减）红辣椒 15个 料酒 1勺 方法/步骤 1 蒜苔（大清早买的比较嫩）2 牛肉（因为我蒜苔切的是小段...

孜然牛肉做法 简介 以前总觉得店里做的孜然牛肉怎么那么香，今天一做，果然是这香味，我把做法写下来共享 食材 牛肉 300g 洋葱 一个 姜 2g 蒜 2g 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 锅中入油（需要多一些），将牛肉倒入锅中速炒，半熟捞出 2 煸炒牛肉剩下的油，放入姜蒜丝煸香 3 倒入洋葱煸香 4 倒入...

孜然牛肉的家常做法 简介 孜然牛肉是西北菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，孜然牛肉的烹饪技巧以炸为主，口味属于咸鲜。工具/原料 牛肉250克小青椒100克芝麻适量红薯淀粉1.5小勺 老抽、料酒一大勺、黑胡椒一小勺、孜然粉、盐、鸡粉 方法/步骤 1 牛肉切片，用酱油、料酒、黑胡椒、红薯淀粉腌制30分钟。2 小...

孜然牛肉好吃做法 简介 孜然牛肉是非常美味的一道下酒菜。带有孜然香味的牛肉吃起来美味无比，让人瞬间就感受到了清爽和幸福。下面，我就给大家介绍一种非常简单又好吃的孜然牛肉的做法。食材 牛里脊 250g 洋葱 1个 胡椒粉 适量 孜然粉 适量 盐 适量 芝麻 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先，将牛肉切成薄片，放入碗中备用。

孜然牛肉的家常做法 简介 从小都特别爱吃孜然羊肉，夏天到了，外面羊肉串的香味总是很吸引人，吃会总是经不住诱惑，不过，我是不买外面的串串的，所以自己在家动手做吧，直接做个孜然羊肉，比串串来得更快，孜然羊肉的主要特点就是孜然的香味加上羊肉的香脆，香气怡人，美味可口。孜然羊肉中羊肉要油炸，本来有点...

孜然牛肉炒饭的做法 简介 孜然牛肉炒饭的做法，(*^__^*) 嘻嘻，味道很好   食材 牛肉 适量 米饭 适量 香菜 适量 洋葱 适量 姜 适量 孜然 适量 芝麻 适量 盐 适量 糖 适量 淀粉 适量 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 把牛肉切成薄片，然后加入孜然，芝麻，少许的糖，料酒，酱油和姜丝抓匀，然后放入...

孜然牛肉干的做法 简介 今天带来的是孜然牛肉干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 500克 料酒 2勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 玉米油 20克 姜片 5片 洋葱 1个 孜然粉 1勺 盐 5克 糖 15克 芝麻 10g 香菜 5根 辣椒粉 1勺 方法/步骤 1 首先把买回来的新鲜牛肉洗净 去筋 切成条 洋葱切小块 生姜切片 ...

孜然牛肉夹馍的做法 简介 我们陕西的名吃，搭配凉皮，馄饨，豆腐脑啥的都好吃，身在异国他乡就是念这一口，昨晚做了这一顿老公孩子都拍手称赞，又加入进我家菜单了，下次和日本的亲友聚会给他们也做一顿，立誓要把我中华美食发扬光大 食材 牛肉 一大块 孜然粉 3大勺 料酒 少许 辣椒粉 1勺 蚝油 1勺 生抽 2勺...

孜然牛肉干的做法 简介 面包机另一个令人惊喜的功能，还可以做牛肉干哪！自己做的真是太实惠了，牛肉绝对够好，味道也根据喜好来做，孜然的香气与牛肉的肉香完美结合，不膻不腥，尝到的朋友们都说好吃呢。以后再也不用买外面的牛肉干了，贵的太贵，便宜的又不放心，自己做的才安全又放心呢。食材 牛肉 500g ...

孜然牛肉的家常做法 简介 今天分享一道菜，孜然牛肉的家常做法。工具/原料 牛肉、料酒、淀粉、酱油、辣椒粉、 油、孜然、 香菜、盐等 方法/步骤 1 首先将牛肉洗净切好。2 把切好的年肉加入上述腌制材料进行腌制30分钟左右。3 把香菜洗净切段。4 锅里倒入适量的油起火。5 等待油烧至七成熟时，将腌制好的牛肉...

孜然牛肉夹馍的做法 简介 今天带来的是孜然牛肉夹馍,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 酵母粉 6克 白糖 1小勺 牛肉 克 蒜苗 根 青椒 10克（个人口味酌情增减）料酒 勺 蚝油 勺 生抽 勺 鸡精 勺 生粉 10克（个人口味酌情增减）孜然粉 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 酵母粉、白糖温水化...

孜然牛肉做法来啦 简介 孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。食材 牛肉 100g 大蒜 半个 蒜头 2粒 生姜 6片 香葱 1个 苏打粉 适量 生抽 适量 盐 适量 红糖粉 适量 白胡椒 适量 玉米淀粉 ...

我们力求在最后一刻回味到一丝清香（一定要是最后放入的哦）。10 在略微的翻炒一下，我能感受到食材在锅中翻腾的快乐 11 最后就是装盆啦，简单的料理手段，极度容易的入门级菜品，但只要你做了，生活就变得更多一丝幸福，一起尝试一下吧。注意事项 孜然羊肉和孜然牛肉的做法是一样的 换一下主料就可以了