离穗意思是离开广州。在古代广州又被称为羊城或花城。传说公元前9世纪，周朝的“楚庭”（今广州）连年灾害，百姓饥荒。一天，南海的天空出现五朵祥云，上有五位仙人，身穿红橙黄绿紫五色彩衣，分别骑着五只仙羊，仙羊口衔一棵一茎六穗的稻子，徐徐降落在这座城市。仙人把稻穗赠予百姓，把五只羊留下。从此，广州成了岭南最富庶的地方；也开始有了“羊城”、“穗城”之称。
近期广州出现了新增疫情，为了能有效防疫，相关部门发布了相应的离穗规定。为减少因人员流动带来的疫情传播风险，广州市新冠肺炎防控指挥部30日发布了关于加强离穗车辆和人员管理的通告，决定自2021年5月31日晚10时起，对离穗车辆和人员采取临时管理措施：通过广州辖区内机场、铁路、公路客运站等站场离穗的旅客（不含外地中转旅客），须凭“健康码”绿码，并持有72小时内核酸检测阴性证明。
离穗出省的小型汽车司乘人员，须持有72小时内核酸检测阴性证明，以备查验。为确保货运车辆正常运行，广州市将设立若干干线货车司机核酸检测点，为货车司机提供核酸检测免费服务，具体时间和地点另行公布。通告自2021年5月31日晚10时起实施，失效日期另行通知。
2021年6月6日发布封控区域内的人员只进不出，广大市民群众非必要不离穗、不出省，确需离穗、出省的，小型汽车司乘人员，须持有48小时内核酸检测阴性证明，以备查验。
