肯德基是美国跨国连锁餐厅之一，肯德基全球总部设在美国肯塔基州的路易斯维尔市，是世界知名的鸡肉餐饮连锁品牌，1952年由创始人山德士先生(ColonelHarlandSanders)创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条等高热量快餐食品。
肯德基于1987年来到中国，可以说肯德基赶上了好时光，无论投资环境，还是消费者认知。2004年，中国肯德基花了17年时间将全国的餐厅数量开到了1000家，这里面不乏苦练内功、了解国情、知己知彼、积蓄能量。
虽然肯德基属于全球连锁的快餐，但是肯德基它属于西方的一种饮食习惯，所以说肯德基首先进入我们中国之后会相应的根据我们中国的饮食习惯做一些适当的调整。但是美国的肯德基早餐就跟中国的不一样了，他们美国人喜欢喝咖啡或者是牛奶，所以说在美国的肯德基里，他们早餐是主打咖啡和牛奶的。
以购买全家桶产品举例，为了更好的适应国内市场经营环境，该品牌在产品上做了一番调整。国内的全家桶在产品种类上是比较丰富的，其中有鸡腿、鸡块、可乐、鸡翅、土豆泥、玉米等。
