橘和枳不是同一物种。1、橘和枳的科属不同，枳是芸香科枳属，橘是芸香科柑橘属；2、两者生长地也不一样，“南橘北枳”说的就是这两个物种，橘生在南方，枳长在北方；3、两者口味有区别，橘的味道鲜美甘甜，而枳则带有酸涩味。
橘和枳都可作药用，橘的种子、树叶、果皮均可入药。
橘肉味甘酸，性凉，具有开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，还有明显的抗癌作用，可预防胃癌。
橘子皮可制成陈皮，其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功效，可治疗腹部胀痛、恶心呕吐、嗳气、呃逆、腹泻、寒痰咳嗽等症，还可解鱼蟹毒。
枳性温，味苦，辛，无毒。舒肝止痛，破气散结，消食化滞，除痰镇咳。中医用以治肝、胃气、疝气等多种痛症。枳壳制剂的静脉注射对感染性中毒、过敏性及药物中毒引致的休克都有一定疗效。
