蜗牛既是害虫，也是益虫。从农业角度来说，蜗牛是害虫，因为蜗牛喜食多汁植物和植物的幼芽，对农作物有危害；从医学角度来说，蜗牛是益虫，其具有清热解毒、消肿的功效；从营养角度来说，蜗牛是益虫，蜗牛营养丰富，味道鲜美。
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一，它主要以植物为食，特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶，所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展，人们变害为利，把蜗牛进行人工饲养，让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
蜗牛是一种高蛋白质、营养均衡的食品。蜗牛全身是宝，它可以用来做许多药物。蜗牛可以为人治病，对治疗高血压、心脏病、动脉硬化、脉管炎等病有较好疗效。同型巴蜗牛会以柑桔类果树为寄主，柑桔叶片常被其吃成缺刻，枝条皮层也常被取食，柑桔果实取食后形成凹坑状。其寄主植物，还有林木幼苗、蔬菜和花卉等。
蜗牛在大豆苗期危害，轻则造成叶片、茎秆破损，僵苗迟发，成苗率下降;重则将豆苗全部吃光，造成成片无苗。防治大豆田蜗牛，宜采取综合措施。盐对蜗牛表面产生反应。
因为蜗牛表面(除了壳)有一层黏液，有利于蜗牛的运动和皮肤辅助呼吸.当你撒上盐后，蜗牛运动和呼吸能力降低。黏液渗到体外，使蜗牛身体萎缩,细胞缺水，这时的蜗牛好像被晒干一样.但绝对不会化成水。夏熟作物或蔬菜收获后，及时铲除田间、圩埂、沟边杂草，开沟降湿，中耕翻土，以恶化蜗牛生长、繁殖的环境。
