酒精没有100度的。酒精指的是乙醇，乙醇是一种有机化合物，其分子式为C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，在常温常压下是一种易燃易挥发的无色透明液体。
酒精有100度的吗
没有100度的酒精。所谓酒精度其实指的就是酒精含量，表示酒中所含乙醇的体积百分比。通常以20度时的体积表示，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol.”以示与重量计算之区分。
酒精的用途很广，可以用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
