过期的咖啡不能喝，因为咖啡过期后容易受潮，内部容易发霉变质，由于咖啡味苦色黑，肉眼是很难观察出来的，即使有的过期时间短的咖啡人饮用后不会有不利影响，但为了自身健康着想，不建议喝。
过期的咖啡可以做什么用途
1、去污
过期的咖啡可以用来充当去污剂，可用过期速溶咖啡擦洗铜制品和打磨地板;用纱布包好咖啡粉擦拭炉灶和锅盖能有效去污;用煮开咖啡冲拭洗漱台和厕所管道有清洁作用;将咖啡粉末铺满烟灰缸底，掐灭香烟时会逸散出咖啡味，也更利于清洗烟灰缸。
2、除异味
过期的咖啡可以直接煮用水煮开，搅拌，让室内充满浓郁的咖啡du味，提香空气;粉末zhi状咖啡用纱布包好封紧放置在冰箱、鞋柜和厕所角落，可去湿除异味;取一盘咖啡沫放在烤箱烘烤，能有效去除烤箱内残留的食物味道;清理小动物如小猫、小兔子等的粪便后，可在猫砂里渗咖啡沫或者在粪便处盖上粉末状咖啡来祛除臭味。
3、去角质
过期的咖啡还能够起到非常好的去角质效果，日常可以将咖啡粉加入沐浴露，搅拌后直接涂抹在身体上，和平时使用磨砂膏的方法一样，只是用咖啡渣代替而已，使劲的搓，用完后用清水冲洗干净。
4、天然有机肥料
咖啡渣里含有大量的磷、钾、镁和铜，它们在降解的过程中还会向土壤中释放氮气，由于咖啡渣是偏酸性的，对某些土壤有益，是天然的有机肥料。
5、护发
洗完头发吹干，保持干燥洁净状态，用煮开的咖啡和蛋黄混合物涂抹(不能抹到发根)，保持20分钟再冲洗，能让头发更柔顺闪亮，还有染发效果。
咖啡的保质期
咖啡保质期一般1~2年不等。保质期就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限，而不是指咖啡可能会变质的时间，一般来说，咖啡分袋装和罐装，进口和国产，进口的咖啡保质期一般在2年左右，国内烘焙的一般是1年左右，具体的保质期限可以通过查看包装日期来了解。
咖啡怎么看过没过期
咖啡一般是以粉末状的形式存在，咖啡粉是否过期从外观上比较难辨别，但是也有办法能够区分，用鼻子闻咖啡味道，如果完全没有咖啡香，味道主要是淡淡的油耗味，就说明咖啡已经过期。
另外，还可以观察冲泡时的水流速度，过期咖啡一冲泡，其粉末会向下塌陷、水流速度快，但正常的咖啡粉是会微微膨胀，甚至还会冒出气泡，水流速度较慢。除了这两种，也可以通过肠胃道鉴别，过期的咖啡几乎没有咖啡味，只有酸涩焦苦感，好的咖啡味道不会这样。
