银勺子变色是因为氧化。勺子跟空气接触，发生了化学反应，所以就导致勺子表面变黑了。另外，银勺子在吃食物过程，于食物中含有硫元素发生了反应，从而产生了硫化银，也会导致勺子变黑了。
银勺子变黑的原因
银的化学性质相对稳定，一般与空气中的氧气不会发生反应。但是与硫化氢、单质硫会快速起反应。在加热状态下，更容易起反应。银和食盐中的碘在加热状态下也会起反应，但反应速度很慢，生成的碘化银是黄色固体。
银器也会生锈，表面常生成一层黑色的硫化银，这是与空气中少量硫化氢气体反应的结果。
银质餐具接触到腐败的蛋类也会变黑，也是生成硫化银的缘故。
银勺子变黑了怎么办
1、用专业擦银布：买专业的擦银布来擦银勺子。由于它上面会有银粉，因此才能擦干净。
2、用可乐浸泡：将可乐倒在碗里，再把银勺子放进去浸泡一段时间，再清洗即可。
3、用醋或茶洗：使用醋或者浓茶水来擦洗，也可把银勺子洗白亮。
4、用牙膏牙刷：挤一点牙膏到银勺子上，找一个软毛的牙刷，轻轻地来回刷，慢慢用清水清洗即可变白亮。
5、用酒精或氨水：使用酒精或者氨水来擦洗，银勺子上的黑色氧化物。
