香菜的功效与作用

1、健胃消食：香菜果实中含有果实精油，对呕吐、腹痛有治疗功效。其中的挥发油能够促进唾液分泌，加速胃肠蠕动，同时能够增加胆汁分泌。2、祛寒解毒：吃香菜，能起到促进血液循环、解表发汗的作用，对于驱风散寒非常有效。