酱油炒饭怎么做好吃

1、准备材料：米饭、洋葱、辣椒、老抽、鸡蛋、酱油、料酒、白糖；

2、洋葱切片，辣椒切丁备用；

3、鸡蛋打散，锅中放油，油热后放鸡蛋炒散，盛出备用；

4、将酱油、料酒和白糖放进小碗，搅拌均匀备用；

5、把调制好的酱油倒入米饭搅拌拌匀，使米饭松散；

6、锅中另放油，下洋葱、辣椒丁翻炒爆香；倒入拌好酱油的米饭，翻炒均匀；

7、倒入炒好的鸡蛋，调料，再翻炒几下即可；

8、盛盘出锅啦……