糖醋排骨的做法

1、我们先准备好排骨，洗干净

2、然后加适量的水，料酒、生姜煮7分熟

3、捞出沥水备用

4、在锅里放少许油，煎一下排骨

5、放大蒜和生姜翻炒，加料酒

6、加酱油上色，加醋和少许生抽

7、加老冰糖和一碗水大火煮开，转温火炖15分钟大火收汁即可

8、撒上葱段，糖醋排骨就完成喽