特色菜--炒南瓜

1、南瓜三分之一，顺手拿一个就很好吃。

2、先刮皮再切片。

3、然后切成块。

4、热锅冷油，放姜

5、放上南瓜，翻炒一下。

6、放上一小碗水，然后放盐，盖上锅盖，让它慢慢炒炖。

7、五分钟左右出锅，甜，咸口。