家常焖烧鲤鱼

 时间:2026-05-06 12:08:48

1、先将鲤鱼去鳞,开膛,洗净,改刀【斜一字刀】

2、葱,姜,干辣椒切段蒜拍松

3、将鲤鱼在锅里煎一下再把,葱,姜,干辣椒,蒜大料爆香,在放入老抽,蚝油

4、锅内加水刚好超过鲤鱼,加白糖,米醋,盐,味素

5、炖至40分钟左右即可,把汤收干

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