海蜇头怎么处理才能吃

 时间:2024-10-16 23:53:09

1、海蜇浸泡切成小块海蜇浸泡,中途换几次水,直到没有咸味,切成小块。

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2、温水汆温水汆一下。

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3、泡入冷水中沥干水分汆好水的海蜇浸泡入冷水中,沥干水分。

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4、调一份酱汁根据自己的咸淡口味调一份酱汁(生抽,白糖,盐,醋,葱末,蒜泥,辣子,香油)。

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5、酱汁倒入海蜇的盘中将调好的酱汁倒入装有海蜇的盘中搅拌均匀。

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