尖椒榨菜炒豆腐渣

1、盛出豆腐渣。

2、姜、蒜切末，葱切小段，尖椒和葱头切粒。

3、榨菜切末，番茄切粒。

4、起锅加入油和八角小火煸香。

5、加入配料（除番茄和蒜）翻炒香。

6、加入豆腐渣翻炒，翻炒至松散。

7、加入蒜、番茄、盐、胡椒粉翻炒匀，再放生抽翻炒匀既可。

8、炒好的菜。

9、装盘的菜。