怎么做紫苏炒排骨

 时间:2024-10-11 20:50:46

1、把所有材料准备好。

怎么做紫苏炒排骨

2、排骨洗净沥干水,加入除蚝油外的所有配料。

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3、搅拌均匀后腌制10分钟。

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4、紫苏摘去老叶和梗,洗干净。

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5、切成碎片备用。

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6、大蒜去皮拍碎。

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7、姜去皮切成片。

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8、热锅下油,油热后放入姜片爆香。

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9、放入排骨。

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10、煎至六成熟,铲起备用。

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11、锅洗净,再下油,加入拍碎的蒜头和剩余姜片,爆炒。

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12、炒至香味四溢时,倒入紫苏稍炒几下。

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13、将铲起的排骨回锅。

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14、翻炒几下,加入蚝油,盖上锅盖局3分钟,即可上碟。

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15、香味四溢,非常下饭。

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