炸鸡怎么做好吃？

准备食材：鸡腿肉、料酒、食盐、黑胡椒粉、鸡蛋液、清水；裹粉：中筋面粉、玉米淀粉、食盐、黑胡椒、辣椒粉、小苏打和孜然粉。鸡腿肉切好，放入料酒、食盐和黑胡椒腌制一小时，碗中加入鸡蛋液和裹粉，慢慢的加水搅匀，倒进鸡肉里搅匀备用。鸡肉蘸上裹粉，下入油中炸至金黄盛出即可，也可以锅中加入韩式甜辣酱、蜂蜜、番茄酱、韩式辣酱、砂糖和清水搅匀，放鸡肉进去翻炒均匀食用。