香干蒜香回锅肉制作方法

 时间:2024-11-23 19:38:19

1、五花肉放入清水锅中,加入姜片和花椒粒煮开,再加几滴料酒,煮到肉能用筷子穿透即可。

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2、切成薄片。备用

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3、香干和蒜苗切好。

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4、锅中放入姜蒜炒香。

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5、加入肉片炒到出油。

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6、加入辣豆瓣酱炒出红油。

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7、加入豆干翻炒,沿锅边淋入生抽炒匀。

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8、最后加青蒜苗炒匀即可。

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