懒人什锦焖饭

1、将鸡蛋液搅拌均匀

2、鸡蛋煎成饼状

3、胡萝卜、洋葱切丁

4、香菇切丁

5、鸡蛋饼切丝

6、红辣椒切丁

7、小葱切段

8、大火油少许，放入葱段炒香，然后放入肉丁

9、倒入料酒

10、依次放入胡萝卜、洋葱、玉米粒、香菇、辣椒

11、倒入生抽、蚝油，加白糖少许翻炒

12、倒入淘好的大米翻炒均匀

13、强翻炒缙云的什锦饭倒入电饭煲锅中煮（正常煮饭时间就好）

14、出锅啦，撒上鸡蛋丝，同学们可根据自己口味加点番茄酱