新方法炸酸奶

1、将酸奶、玉米淀粉、糖、炼乳依次倒入不粘锅内，搅拌均匀，开小火慢慢加热至浓稠。

2、垫保鲜膜和油纸，弄好后煮好的酸奶倒进去，放冰箱冷藏3小时。

3、冷却成型之后是这样的，切小块备用。

4、鸡蛋面包糠准备好，先将酸奶块放入鸡蛋液中滚一圈，夹起放面包糠上滚一圈，均匀的粘上面包糠，备用。

5、倒入适量的食用油

6、油烧至七成热，下裹好的酸奶块

7、炸至两面金黄，即可捞出装盘。