如何烹饪爆炒田鸡

1、田鸡洗净沥干水备用

2、热锅热油大火放田鸡爆炒

3、爆炒至变色放蒜头 姜片 小米辣

4、再翻炒一分钟放啤酒漫过田鸡二分之一处

5、煮开放生抽

6、放少许可乐等待收汁

7、出锅装盘撒葱花滴柠檬汁完事儿