馕焖肉的做法

1、热锅凉油，油热8成下洋葱丝翻炒出香味

2、加羊肉翻炒出水分出香味

3、加老抽、盐翻炒均匀

4、加辣皮子、花椒粒翻炒均匀出香味

5、加水大火烧开

6、加盖转中小火焖煮40分钟左右

7、加青辣椒、胡椒粉翻炒均匀

8、加锅盖用小火焖5分钟左右，让馕充分吸收羊肉的味道

9、加锅盖用小火焖5分钟左右，让馕充分吸收羊肉的味道