食补佳品蚝油烧冬瓜的做法

1、冬瓜去皮切块，可以稍微厚一点。

2、八分碗清水两勺蚝油葱花；5片蒜头切碎。（刚好有青红椒也切了几粒进去调色）

3、热油下蒜头

4、倒入冬瓜翻炒几下盖上盖子大火焖一下。

5、开盖加入一小勺盐，翻炒几下。

6、淋上调好的酱，大滚后中火烧8分钟左右。

7、出锅啦！！！