正宗蟹黄豆腐做法

1、准备好内酯豆腐。

2、准备好火腿肠。

3、内脂豆腐脱模切成小块。

4、火腿切丁。

5、豆腐放入水中加入盐，小火煮10分钟。

6、炒锅放油，三成热放入咸蛋黄，压散。

7、小火，把咸蛋黄炒散。

8、加入豆腐。注意豆腐细碎，轻轻晃动锅即可。

9、加入火腿，由于咸蛋黄有咸味，可以不加盐，如果汤汁较少不方便裹匀，可以加少许水，用小勺浇匀。

10、成品了，欣赏一下吧。