1、我是先准备做果篦的，反正放着很久也会很脆的。先把两张云吞皮用水黏在一起~在亚超买的冷冻云吞皮，回来先解冻了半小时…
2、用擀面杖把两张黏在一起的云吞皮擀的薄薄的，越薄炸的越酥脆哦~
3、把擀好的薄云吞皮丢进热油中炸，油温不要太热，小火油炸就好啦，以免一下锅就过火啦！可以下锅前先用竹签什么戳几个小洞。
4、炸到金黄色就可以捞出来啦，香喷喷~
5、绿豆洗干净晾干。
6、德国买不到绿豆面，只好自己搅，我用的是wmf榨汁机，功能还是很强大的。
7、已经是绿豆面面啦！
8、还是很细的吧！
9、一份的绿豆面＋两份的面粉呦~
10、加水搅拌均匀，直到没有面疙瘩。
11、切葱，面酱，腐乳，食用油，小刷子，黑芝麻，鸡蛋，晾好的果篦准备好，我用的是这边卖的用来做华夫饼的小饼铛，除了太小了…一切都好
12、在饼铛不太热的时候，用厨房纸抹油上去，然后加一勺绿豆面浆，竹蜻蜓轻轻推开，竹蜻蜓要沾水！用完也要放在水碗里！锅温不要太高是下面糊！不然不好推开的哦！
13、在面糊还没有结痂时就放入鸡蛋！
14、在鸡蛋还没有熟时放葱，我喜欢吃熟葱。
15、放入炸好的果篦。
16、duang duang duang duang~大功告成啦。
