鲜鱼海带芽汤怎么做？

1、鲤鱼清洗干净，取鱼肉，割十字。

2、鸿禧菇去根，清洗干净。

3、海带芽放入清水中，泡软，捞出，清洗干净，切碎。

4、柴鱼高汤、清酒、鸿禧菇和味淋倒入锅内，大火，煮沸。

5、加入鱼肉，煮熟。

6、放入海带芽，煮沸。

7、加入食盐，搅拌均匀。

8、盛出，撒上香葱。