花样馒头——牛奶馒头

1、用温水将白糖化开，加入发酵粉搅拌均匀倒进中筋面粉内，加泡打粉、白醋、植物油、牛奶充分揉搓和成面团，盖上干净的湿布，放在一旁饧50分钟。

2、将发酵好的面团用擀面杖擀平，卷成长条，用刀切成相同大小的块形，再静置发酵5分钟。

3、蒸锅置上火，将馒头放入锅中，大约火蒸15分钟就可。