宫爆鸡丁的做法

1、先腌肉，鸡胸脯肉切丁，撒少量盐，加料酒，加酱油，加生粉，搅拌后放旁边待用

3、胡萝卜和黄瓜切丁

5、黄瓜和胡萝卜最后倒进去一起炒，加白砂糖，加点辣椒油，还可以加点点醋，生抽也可以来一点，都不要加多，免得重口味，嘻嘻，边做边尝也是办法，佐料少量多次，找到合适的口味