爆炒土豆丝的做法

1、这次是两个人的量，稍微偏多，一个人的量减半就好了哦

3、土豆切成丝洗净上面的淀粉泡水（泡水这一步是为了在空气中防止氧化变色不好看），材料准备阶段的时候，就可以起锅烧水了，节省时间

5、焯水断生后捞出沥干的土豆丝非常的透亮，敲好看！

7、辅料炒香后转大火立即下入土豆丝，翻炒大概一分钟

9、噔噔噔噔～鲜辣清香的家常爆炒土豆丝就做好啦