教你做鸡丝蒿子秆

 时间:2024-11-16 12:18:22

食材

准备材料教你做鸡丝蒿子秆

鸡胸肉去筋膜,切粗丝,用盐、料酒、蛋清、水淀粉腌渍入味上浆备用教你做鸡丝蒿子秆

茼蒿留杆,切段,大蒜切片,姜切丝备用,可少准备些装饰的红椒丝教你做鸡丝蒿子秆

热油锅,将鸡丝滑散

倒入蒿子秆略炒后盛出

锅底留油,放入姜丝和蒜片煸香

倒入鸡丝和蒿子秆,快速翻炒,烹入盐、鸡精

关火淋香油,起锅装盘即可

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