茭白炒虾仁的做法

 时间:2024-11-06 17:15:45

1、将虾洗净去壳挑掉虾线,放入料酒一勺,几片姜,腌制20分钟。

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2、茭白4根切丝,开水焯好。

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3、大蒜四瓣,干红辣椒两根,葱少许。

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4、油锅烧热,放入干红辣椒和大蒜爆香,放入虾仁煸炒。

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5、倒入焯好的茭白,一起翻炒,加少许盐,起锅时加入葱花即可。

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