羊肉馅料的简单调配方法

1、花椒加清水后煮开，晾凉，大葱剁碎备用。

2、羊肉放入碗内加花椒水搅拌均匀后加入葱姜蒜末，继续搅拌均匀。

3、锅中加油烧热，晾凉后倒入馅料内搅拌。

4、馅料内加入剁碎的大葱，十三香、食盐再次搅拌均匀。

5、馅料调好后包入饺子皮即可。