茶叶蛋的家常做法

1、将鸡蛋放入水中清洗干净

2、取锅放入鸡蛋，加水开火煮10分钟，注意:水量要盖住鸡蛋

3、将所需要的调料准备好

4、这时鸡蛋也煮熟了，将熟鸡蛋放入一盆冷水中，将破损的鸡蛋抹清洗干净

5、将准备好的调料放入砂锅中

6、放入水煮开

7、把清洗干净的熟鸡蛋轻轻敲碎外壳，好让调味汁浸入鸡蛋内部

8、把鸡蛋放入调味料煮开的砂锅中，大火煮开后转小火煮30分钟，关火让汤汁浸泡4H，其实关火后也可以吃了，浸泡4H是为了让茶叶蛋更入味，而且隔夜的茶叶蛋特别美味呢！

9、当当，成品出锅啦……