带你做啤酒烧鱼块

1、准备好材料

2、把鱼肉切成片，不需要太薄

3、放入1汤匙生抽和1汤匙油搅拌均匀腌制20分钟

4、青红辣椒和大葱洗干净后都切成小圈备用

5、平底锅内放入油，放入鱼煎至鱼肉金黄捞出备用

6、锅内留底油，倒入辣椒，姜蒜和大葱翻炒，炒到香味溢出

7、倒入三分之一瓶啤酒，放入盐，放入2汤匙生抽煮开

8、倒入鱼肉煮1分钟后即可，鱼肉鲜嫩，没有一丝腥味，淡淡的麦芽香