山药小饼的做法

1、山药洗净去皮锅中蒸熟，蒸好后掰成小段、打入鸡蛋、放入白砂糖用机器打碎成黏糊状，加入酵母，再逐次加入面粉。

3、面团擀成1cm厚的饼，用杯子压出圆饼。

5、发酵蓬松后放入不粘锅煎。

7、热乎乎的特好吃。