怎样制作干煸四季豆

 时间:2025-01-06 14:28:57

1、四季豆我直接挑选的无筋的,要挑扁平的最好。先直接清洗,滤干水分,再掐头去尾,弄成两段。

2、然后下油锅煎至两面表皮皱缩,滤干油分。

3、4个辣椒剪断,1瓣蒜切碎,10个花椒。

4、锅内下少许油,把这些先下锅煎出香味,再倒入四季豆,翻炒到干身

5、再倒入少许的生抽、盐,继续翻炒到干身,最后加点鸡粉就可以出锅了。

6、出锅!

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