萝卜焖牛腩的做法

1、我这次选了牛白腩和牛筋腩

2、烧开加了姜片和白酒的水，牛腩出水后捞起，泡冷水

3、放点油，爆香姜片八角等香料加少许冰糖后下牛腩进行翻炒至干水

4、加盐、酱油、柱候酱 少许番茄酱 继续翻炒

5、放水末过牛腩，烧开小火焖煮

6、最后30分钟放萝卜，煮至萝卜透明，收汁完成！