花蟹瘦肉粥的做法

1、大米洗净，加水开煮；然后将花蟹刷干净，备用

2、花蟹剥开壳

3、将花蟹分别切成小块，备用，姜5片

4、瘦肉切片

5、而后将花蟹，瘦肉，姜加入适量盐，酱油，料酒，糖，花生油拌匀腌制

6、粥煮约半小时至米微开

7、加入腌制好的花蟹瘦肉，再熬煮半小时，而后调味，即可

8、勺出，完成