豆腐怎么做简单好吃?木耳炒豆腐

1、首先豆腐切三角形形状，厚度大概一厘米，撒上一层淀粉，锅里油烧热，中火豆腐煎至两面金黄盛出备用

2、葱切段，油热放葱爆香后泡发的木耳放入锅中，翻炒两分钟后，把豆腐放进去，一勺豆瓣酱，适量盐和白糖，翻炒两分钟

3、最后用水淀粉和水拌好的汁适量，倒入锅中搅拌让豆腐更加软嫩入味，收汁后出锅即可