嫩玉米鸡蛋饼做法

1、熟嫩玉米取粒，

2、玉米粒中加入面粉和鸡蛋。

3、搅拌均匀，干稀程度像这样就可以了，太稀太干都不好用，这里是放2个鸡蛋。

4、取葱叶洗净切碎，加入到玉米糊中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

5、平底锅薄薄的刷层油，用小勺舀玉米糊，一勺一个饼，倒入锅中。

6、翻面烙熟，这是葱香嫩玉米饼。